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Decorare la torta con una siringa da pasticceria. video
Una bella torta è appetitosa e piacevole alla vista. Non è così difficile farlo in questo modo. Sì, e molto non serve, bastano una siringa da pasticceria e una crema speciale. Ma che decorare una torta con una siringa sia facile, non dovresti pensare. Ciò richiede una certa abilità e un senso della bellezza. I pasticceri professionisti danno i loro consigli sulla decorazione di torte utilizzando dispositivi speciali.
Come dipingere su una torta con una siringa
I gioielli realizzati con una siringa sono abbastanza resistenti, durano a lungo e sembrano molto interessanti. E c'è una torta decorata con le tue mani, molto più bella di una acquistata.
Come fare decorazioni per torte con una siringa
Per prima cosa devi preparare la crema giusta. Ricorda che quella fatta con la panna montata può essere molto instabile: cade, si restringe e si assorbe rapidamente. È meglio preparare un prodotto speciale da burro e latte condensato. Per la cottura prendere: – 250 g di olio; – 1/2 lattine di latte condensato.
Il burro per la crema deve essere ammorbidito. Pertanto, non dimenticare di tirarlo fuori dal frigorifero in anticipo in modo che raggiunga le condizioni desiderate.
Il segreto principale di questa crema è il burro ben montato. Se non sei sicuro delle tue capacità e puoi maneggiarlo con una frusta, prendi un mixer. È auspicabile che il tuo olio si trasformi in una nuvola di luce lussureggiante. Di solito 5 minuti sono sufficienti per questo. Quindi aggiungere il latte condensato e continuare a sbattere. In alternativa, puoi usare latte condensato bollito, darà un colore ricco e un gusto più interessante.
Mettere la crema in una siringa da pasticceria e iniziare a decorare. Quindi, ad esempio, con l'aiuto di questo dispositivo puoi facilmente realizzare pizzi originali ed eleganti. Disegna con cura linee sottili sul corpo della torta. Incrociali l'uno con l'altro come desidera il tuo cuore. L'unica cosa da considerare è la forza di pressione sulla siringa. Deve essere lo stesso, altrimenti il disegno risulterà estremamente irregolare e brutto.
Abbastanza spesso, questo metodo di decorazione viene utilizzato come un tratto della torta in un cerchio. Puoi tracciare una linea muovendo leggermente la mano per ottenere un'onda luminosa. Traccia il bordo della torta. Quindi crea torrette o fiori lungo la linea del tratto a uguale distanza. Puoi usare due colori di crema per un motivo più contrastante. Lo schema, se eseguito correttamente, risulta essere delicato e insolito.
In generale, con l'aiuto di una siringa da pasticceria, puoi realizzare quasi tutti i disegni che solo il tuo cuore desidera. Pensa in anticipo a cosa vuoi fare esattamente sulla tua torta e realizza i tuoi sogni.
È meglio creare uno stencil in anticipo per non perdersi nel processo di disegno. Disegna tutto in dettaglio in modo che in seguito non devi fermarti a cercare un ornamento adatto nel processo.
Cose da considerare quando si disegna su una torta con una siringa
Se non hai abbastanza esperienza con la decorazione di torte, esercitati prima su un piatto. È anche molto importante scegliere l'accessorio giusto. Quindi, ad esempio, se vuoi i fronzoli sulla torta, che di solito sono sotto forma di bordi, dovresti disegnare con un ugello inclinato. Foglie e petali si ottengono idealmente utilizzando un ugello a siringa a forma di cono. Se decidi di scrivere un'intera congratulazione per la torta, prendi un ugello con una punta affusolata diritta. I pennini creativi con denti diversi sono ideali per decorare le stelle.
Nel caso in cui prevedi di creare un intero pannello con una siringa, prima disegna uno schizzo con un ago sottile o uno stecchino lungo sulla torta. Quindi, lungo le linee preparate, disegna il tuo capolavoro.
Ricorda, per non rovinare l'integrità del dipinto o di altre decorazioni, finisci il tuo disegno correttamente. Per fare ciò, dopo la fine del disegno, è sufficiente fare un movimento deciso con la punta della siringa lontano da te nella direzione lungo il disegno. Questo aiuterà ad allineare la punta che appare dopo che la crema è stata estratta dalla siringa.