Come cucinare il piatto ” Petti di pollo con pomodori e olive»
Strofinare il pollo con sale e pepe nero, quindi friggere ogni pezzo per 6 minuti per lato (è meglio farlo in una griglia). Lasciare il pollo a fuoco basso in modo che non si raffreddi. Nel frattempo, in una padella media, unire i pomodori, le olive e metà della salsa di vino e olio e friggere per 2-3 minuti o finché i pomodori non saranno morbidi. Spennellare la restante metà della salsa sui petti, tagliarli a listarelle e versarvi sopra i pomodori e le olive stufati. Disporre su un piatto da portata, cospargere di formaggio e guarnire con foglie di basilico.
- 400 g di filetto di pollo
- 200 g di pomodori
- 100 g di olive
- 50 grammi di feta
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino.
Valore nutrizionale del piatto “Petto di pollo con pomodorini e olive” (per 100 grammi):
Calorie: 117.4 kcal.
Scoiattoli: 13.2 gr.
grassi: 6.1 gr.
Carboidrati: 1.9 gr.
Numero di porzioni: 4Ingredienti e calorie della ricetta ” Petti di pollo con pomodorini e olive»
| Prodotto | Misura | Peso, gr | Bianco, gr | Grasso, g | Angolo, gr | cal, kcal |
| filetto di pollo | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| pomodoro (pomodoro) | 200 g | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| olive | 100 g | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| formaggio feta | 50 g | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| olio d'oliva | 2 cucchiai di | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| aceto di vino bianco | 1 cucchiai di | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Totale | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 servire | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 grammi | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |