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Il merluzzo carbonaro è una delle tante specie di pesci della famiglia del merluzzo. Un oggetto popolare di pesca amatoriale e commerciale nel Nord Atlantico. Pesce di taglia media. Può crescere fino a 1.2 me pesare più di 20 kg. Ha un corpo valky, caratteristico della maggior parte dei pesci simili al merluzzo. Il barbo del mento è piuttosto corto. La bocca è media, in contrasto con il merluzzo inferiore, con una caratteristica bocca inferiore. Il dorso è di colore verde oliva o acciaio, il ventre è biancastro. Pinna caudale e tacca pronunciata. Il merluzzo carbonaro è un predatore attivo della scuola, che si nutre di giovani aringhe, aringhe e altro ancora. Pesce pelargico di fondo che vive a profondità fino a 250 m. Il pesce tende alla zona di piattaforma e, nonostante lo stile di vita pelargico, non va lontano nel mare. Durante l'inseguimento della preda, può salire a strati d'acqua più alti. Un altro rappresentante del merluzzo è simile al merluzzo carbonaro: l'esca o il merluzzo giallo, ma non ha il barbo del mento ed è molto più piccolo. Le esche vivono nelle acque della Norvegia settentrionale fino al Golfo di Biscaglia. A differenza di altre specie di merluzzo, che prediligono strati d'acqua vicini al fondo con un'elevata concentrazione di sale, il merluzzo carbonaro può entrare anche nelle zone desalinizzate dei mari del nord e le catture nel Mar Baltico non sono rare. I lati sono caratterizzati da migrazioni attive. L'estrazione industriale è molto attiva. Il valore nutritivo è molto alto. Vale la pena notare che i falsi di salmone in scatola sono spesso realizzati con merluzzo carbonaro, tingendo la carne all'ombra desiderata.
Metodi di pesca
Molto spesso, la pesca amatoriale del merluzzo carbonaro, insieme al merluzzo, avviene durante le battute di pesca nel Nord Atlantico. La pesca si pratica quasi tutto l'anno. Viene pescato alla pari del merluzzo, ma la carne di merluzzo carbonaro è più apprezzata. Il metodo principale è la pesca "a piombo". In determinate condizioni, ad esempio, quando si pesca nei fiordi, il merluzzo carbonaro può essere catturato su "cast" o "donks" sia dalla riva che dalla barca.
Catturare il merluzzo carbonaro con una canna da spinning
Il modo più interessante e di successo per pescare l'eglefino è l'esca pura. La pesca avviene da barche e barche di varie classi. Per quanto riguarda la cattura di altri merluzzi, i pescatori usano l'attrezzatura da spinning marina per pescare il merluzzo carbonaro. Per tutti gli attrezzi, nella pesca a spinning del pesce di mare, come nel caso della traina, il requisito principale è l'affidabilità. I mulinelli dovrebbero avere una scorta impressionante di lenza o cavo. Oltre a un sistema frenante senza problemi, la bobina deve essere protetta dall'acqua salata. La pesca a spinning da una nave può differire nei principi della fornitura di esche. In molti casi la pesca può avvenire a grandi profondità, il che significa che diventa necessario esaurire a lungo la lenza, il che richiede determinati sforzi fisici da parte del pescatore e maggiori requisiti per la resistenza dell'attrezzatura e dei mulinelli, in particolare. Secondo il principio di funzionamento, le bobine possono essere sia moltiplicatrici che prive di inerzia. Di conseguenza, le aste vengono selezionate in base al sistema di bobine. Quando si pesca con pesci marini a spinning, la tecnica di pesca è molto importante. Per selezionare il cablaggio corretto, è necessario consultare pescatori o guide locali esperti. Il merluzzo carbonaro forma grandi gruppi, con morsi attivi, i pescatori esperti e le guide sconsigliano l'uso di attrezzatura multi-amo. Quando si mordono più pesci contemporaneamente, la pesca può trasformarsi in un lavoro difficile e duro. Gli individui molto grandi vengono catturati raramente, ma i pesci devono essere allevati da profondità considerevoli, il che crea un grande sforzo fisico quando si gioca la preda. Rilevante è anche l'utilizzo di terminali per esche naturali (“pesci morti” o talee).
esche
Nella maggior parte dei casi, quando si pesca il merluzzo carbonaro, vengono utilizzati vari spinner verticali e maschere. I pesci possono abboccare a diverse profondità e l'uso di tali rig può essere considerato il più versatile. In generale, la pesca del merluzzo carbonaro è diversa in quanto questo pesce, a differenza della maggior parte dei merluzzi, può essere trovato a diverse profondità. Come già accennato, è abbastanza giustificato utilizzare varie esche per lo spinning "casting" e affettare carne di pesce e crostacei, quando si pesca con attrezzature specializzate. I molluschi sono i più preferiti quando si pesca dalla riva usando il metodo "asino".
Luoghi di pesca e habitat
Il merluzzo carbonaro è incline alla migrazione, ci sono casi di cattura di questo pesce al largo delle coste della Spagna e nel Mar Baltico. In primavera migra verso nord, in autunno verso sud. Al largo della costa russa, i pesci compaiono in estate. L'habitat principale del merluzzo carbonaro sono le acque del Nord Atlantico. Può essere catturato al largo delle coste del Nord America, del Nord Europa, dell'Islanda, delle Isole Faroe e nel Mare di Barents. La cattura del merluzzo carbonaro è molto importante al largo della costa della penisola di Kola e della Novaya Zemlya.
La deposizione delle uova
Il periodo di deposizione delle uova per il merluzzo carbonaro può variare a seconda della regione. In generale, può essere descritto come inverno-primavera. La deposizione delle uova avviene negli strati d'acqua più bassi e più salini. Il caviale è quasi pelargico, le larve passano rapidamente all'alimentazione animale di crostacei e caviale e gradualmente il giovane pollock inizia a nutrirsi di pesci più piccoli.