Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 46 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 5.9% | 3661 g |
| Proteine | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 76000 g |
| grassi | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 43077 g |
| carboidrati | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 11.1% | 1973 g |
| Fibra alimentare | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.2% | 10000 g |
| Water | 88.24 g | 2273 g | 3.9% | 8.5% | 2576 g |
| Cenere | 0.23 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Luteina + Zeaxantina | 16 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.021 mg | 1.5 mg | 1.4% | 3% | 7143 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 2% | 10588 g |
| Vitamina B4, colina | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 0.9% | 27778 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 2.2% | 10204 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 2% | 11111 g |
| Vitamina C, ascorbico | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 2.2% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.073 mg | 20 mg | 0.4% | 0.9% | 27397 g |
| Betaina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 101 mg | 2500 mg | 4% | 8.7% | 2475 g |
| Calcio, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.7% | 12500 g |
| Magnesio, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.8% | 8000 g |
| Sodio, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.7% | 32500 g |
| Zolfo, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Fosforo, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 2% | 11429 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1.5% | 15000 g |
| manganese, mn | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 8% | 2703 g |
| Rame, Cu | 12 μg | 1000 μg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| Selenio, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Zinco, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 9.62 g | max 100 г | |||
| Glucosio (destrosio) | 2.63 g | ~ | |||
| saccarosio | 1.26 g | ~ | |||
| fruttosio | 5.73 g | ~ | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi saturi | 0.022 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristico | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitico | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.002 g | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.006 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 oleina (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Acidi grassi polinsaturi | 0.039 g | da 11.2 a 20.6 | 0.3% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenico | 0.007 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-3 | 0.007 g | da 0.9 a 3.7 | 0.8% | 1.7% | |
| Gli acidi grassi Omega-6 | 0.033 g | da 4.7 a 16.8 | 0.7% | 1.5% |
Il valore energetico è di 46 kcal.
- tazza = 248 g (114.1 kCal)
- fl oz = 31 g (14.3 kCal)
- scatola per bevande (8.45 fl oz) = 262 g (120.5 kCal)
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