Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteine | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| grassi | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| carboidrati | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Fibra alimentare | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Water | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| Cenere | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinolo | 0.14 mg | ~ | |||
| beta carotene | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Calcio, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Magnesio, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Sodio, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Fosforo, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 2.4 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 0.6 g | max 100 г | |||
| steroli | |||||
| Colesterolo | 101 mg | massimo 300 mg | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi saturi | 3 g | max 18.7 г |
Il valore energetico è di 78 kcal.
Salsa polacca 2-98 ciascuno ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 18,1%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
Tag: contenuto calorico 78 kcal, composizione chimica, valore nutritivo, vitamine, minerali, quanto è utile la salsa polacca 2-98, calorie, nutrienti, proprietà utili salsa polacca 2-98