Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 231 kCal | 1684 kCal | 13.7% | 5.9% | 729 g |
| Alcol (alcol etilico) | 33.4 g | ~ | |||
| Water | 66.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.3% | 3413 g |
| Cenere | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 25714 g |
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 1 mg | 2500 mg | 250000 g | ||
| Sodio, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 130000 g | |
| Fosforo, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.3% | 16000 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 180000 g | |
| Rame, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
Il valore energetico è di 231 kcal.
- fl oz = 27.8 g (64.2 kCal)
- jigger 1.5 fl oz = 42 g (97 kCal)
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