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Alcuni imprenditori hanno imparato alcuni tipi di attività legate all'allevamento di varie creature viventi per realizzare un profitto. Sfortunatamente, in termini di redditività, questo tipo di attività è inferiore all'allevamento di storioni.
Le conseguenze della crisi economica hanno colpito quasi tutte le sfere dell'attività imprenditoriale umana. Molti imprenditori hanno deciso di abbandonare diverse attività, anche nel settore zootecnico. Recentemente, c'è stata una tendenza verso uno stile di vita sano, che è indissolubilmente legato a una corretta alimentazione. Sempre più spesso una persona preferisce mangiare pesce, ma non carne, soprattutto maiale. Pertanto, avendo deciso di iniziare ad allevare storioni, non dovresti preoccuparti di vendere i tuoi prodotti.
Allevamento di storioni in una mini-fattoria
Puoi allevare storioni a casa, se crei un certo regime di temperatura, fornisci acqua e fognature.
Storione da riproduzione a casa
Organizzazione di un serbatoio per l'allevamento di storioni
Per comodità di coltivazione dello storione, è sufficiente disporre di una vasca di plastica, profonda 1,0-1,2 metri e con un diametro fino a 3 metri. Questo è il modello di piscina più conveniente, poiché può essere riparato senza troppe difficoltà.
La giusta scelta di cibo
Il compito principale è ottenere il massimo aumento di peso del pesce in un breve periodo di tempo. Pertanto, il cibo dovrebbe essere ipercalorico e appropriato per l'età e il peso del pesce.
- Lo storione conduce uno stile di vita bentonico, quindi il cibo deve affondare rapidamente sul fondo.
- Il cibo deve avere un odore appropriato. In natura, queste specie di pesci cercano il cibo con l'olfatto. Ciò suggerisce che ha un senso dell'olfatto ben sviluppato. Il cibo non dovrebbe solo avere un buon profumo, ma anche essere attraente per questo tipo di pesce.
- Il tempo di dissoluzione del mangime in acqua non deve essere inferiore a 30 minuti.
- Per ogni taglia di pesce, viene selezionata la dimensione dei pellet di mangime.
Dove trovare la frittura di storione
Dovresti comprare avannotti solo da grandi allevamenti ittici che lo allevano da anni. Migliore è il prodotto, maggiori sono le probabilità di realizzare un profitto. In questo caso, non dovresti risparmiare sugli avannotti. Solo gli avannotti sani saranno in grado di adattarsi rapidamente alle nuove condizioni e raggiungere le dimensioni di uno storione commerciabile.
Serbatoi per l'allevamento di pesci
Nella fase iniziale di sviluppo di questo tipo di attività è sufficiente acquisire un piccolo mini pool. Può essere installato in una zona residenziale o in una serra di policarbonato cellulare. La minipiscina occupa una superficie di non più di 2,2 mq, quindi può essere installata anche in appartamento.
Attrezzature in crescita
Per allevare pesci da soli, dovrai acquistare le seguenti attrezzature:
- Piscina di plastica.
- Pompa per il pompaggio dell'acqua.
- Compressore.
- Alimentatore automatico.
- Generatore.
Capacità. Per l'allevamento di pesci, è possibile acquistare e installare diverse mini-piscine con un diametro di 2,5 metri.
Pompa. Con il suo aiuto, l'acqua viene fornita ai contenitori da un pozzo o pozzo, se lo storione verrà coltivato nel settore privato. Se esiste un approvvigionamento idrico centrale, le minipiscine possono essere collegate alla rete idrica, ma questo metodo può essere molto più costoso, dati i prezzi dell'acqua odierni.
Compressore. È necessario per la costante saturazione dell'acqua con l'ossigeno, altrimenti non ha senso parlare di pesci in crescita. Inoltre, è necessario installare un paio di compressori, per ogni evenienza, in modo che se uno di essi si guasta, il successivo sia incluso nel lavoro.
Alimentatore automatico. È necessario per grandi volumi di produzione. Se questo è l'inizio di un'attività e c'è la possibilità di nutrire il pesce a mano, allora non puoi comprarlo. Malek si nutre fino a 6 volte al giorno e con piccoli volumi puoi farne a meno.
Generatore a benzina o diesel. Altrettanto importante quanto il compressore. In assenza di alimentazione o della sua sospensione, il generatore aiuterà e non permetterà al pesce di soffocare. Il generatore deve avere una riserva di carica per non lavorare al limite. Quindi servirà a lungo e potrà garantire la coltivazione dello storione.
Qui l'elenco include solo i componenti principali di una mini-fattoria, senza la quale l'allevamento di storioni è impossibile. Oltre a questi elementi, avrai bisogno di tutti i tipi di tubi, rubinetti, angoli, tee, ecc. Se conti tutto, avrai bisogno di investimenti seri. Nonostante ciò, con un approccio serio, l'allevamento di storioni darà i suoi frutti nel primo anno.
Temperatura dell'acqua
Per vivere e svilupparsi, aumentando costantemente di peso, è necessario mantenere un certo regime di temperatura. Si ritiene che la temperatura da +18°C a +24°C sia ottimale.
Per quanto riguarda il periodo invernale, dovrai mantenere la temperatura al giusto livello. In caso contrario, l'acqua sarà semplicemente ricoperta di ghiaccio e ciò non può essere consentito. In questo caso sarà richiesto un grande consumo di energia, anche se è possibile lavorare sullo schema di riscaldamento e cavarsela con costi minimi. Non è necessario ricorrere al riscaldamento con elettricità o gas, poiché costerà un centesimo serio. È preferibile utilizzare una caldaia a combustibile solido convenzionale e utilizzare i rifiuti di legno come combustibile.
Se il pesce viene coltivato in condizioni improprie, inizierà a ferire, soprattutto se è fritto.
Locali per la coltivazione dello storione
Anche in un appartamento dove c'è acqua corrente e fognature, puoi allevare pesci. L'opzione più adatta è il settore privato, dove è possibile costruire facilmente una stanza adatta e organizzare il riscaldamento, sia dell'acqua che dell'aria.
A seconda del numero di contenitori, viene calcolata anche l'area utile della mini-fattoria. Allo stesso tempo, un container con un volume di 2 metri cubi è in grado di occupare un'area da 10 a 12 metri quadrati.
Cosa mangiano gli storioni
Per questo, ci sono mangimi composti speciali destinati alla coltivazione di specie di storione. La dose giornaliera dipende dall'età e dal peso del pesce. Lo storione si nutre 4-5 volte al giorno. Se viene utilizzato un alimentatore automatico, il pesce può essere alimentato più frequentemente, a seconda della sua impostazione.
Allevamento di storioni e tecnologia di allevamento di storioni
Il rimborso di un simile affare
Questo è un tipo di attività redditizia che, con il giusto approccio, ripagherà nel primo anno. Il ciclo colturale, partendo dall'acquisto degli avannotti e terminando con i prodotti commerciali, dura circa 9 mesi. Durante questo periodo, un avannotto del peso di circa 5 grammi sta ingrassando di circa 500 grammi, il che è abbastanza per vendere la merce. Una frittura può costare 20 rubli o anche di più. Lo storione pronto viene venduto al prezzo di 600-800 rubli. per 1 kg. Se conti tutto, un avannotto è in grado di realizzare un profitto per un importo di 300 rubli, o anche di più. Sfortunatamente, questo non è un profitto netto. Il costo del mangime assorbirà una quantità significativa di spese.
Coltivare mille avannotti richiederà l'acquisto di mangime per un importo di 30 mila rubli. Anche i costi dell'elettricità possono essere significativi e possono arrivare fino a 20mila rubli all'anno, a seconda delle dimensioni della mini-fattoria.
Se non prendi in considerazione l'attrezzatura, per far crescere 1000 avannotti dovrai spendere:
- spese per l'acquisto di avannotti – 20 mila rubli;
- spese alimentari – 30 mila rubli;
- costi dell'elettricità – 20 mila rubli.
Inoltre, questi calcoli non includono il costo dell'acqua. Si ritiene che l'acqua venga prelevata da un pozzo o da un pozzo.
Così, i costi totali ammontano a 70 mila rubli. Non è difficile calcolare il profitto dalla vendita di 1000 pezzi di pesce, del peso di 500 grammi e del costo di 600 rubli al chilogrammo: ammonterà a 300mila rubli.
L'utile netto sarà: 300 mila rubli – 70 mila rubli, il totale sarà di 230 mila rubli.
Per far crescere 1000 avannotti di pesce, dovrai acquistare attrezzature per 250 mila rubli. Nel primo anno di coltivazione del pesce, i costi saranno completamente ripagati. A partire dal secondo anno, ogni mille avannotti potrà dare fino a 200mila rubli di utile netto.
Esperienza di aziende agricole di successo
Sfortunatamente, questo tipo di attività non è così diffuso come il commercio di bestiame. Gli avvenimenti degli ultimi anni indicano che i grandi produttori di carne di storione ricevono un reddito stabile già nel 2° o 3° anno di attività. Allo stesso tempo, puoi ottenere non solo carne di storione, ma anche caviale di storione utilizzando la tecnologia accelerata. Questo può accadere nel 5° o 6° anno di vita di una femmina. Allo stesso tempo, va tenuto presente che il caviale di storione può essere venduto a $ 1000 al chilogrammo.
Business plan
Le formule di calcolo sono assolutamente le stesse, ma per organizzare l'allevamento di storioni in grandi quantità (fino a 20 … 30 tonnellate all'anno), bisogna tener conto del fatto che dovrai spendere soldi per la costruzione di un edificio capitale . In alternativa, tale edificio può essere affittato. Inoltre, dovranno essere spesi molti soldi per pagare gli stipendi ai lavoratori assunti. Tuttavia, è improbabile che tu stesso o la tua famiglia sarete in grado di far fronte a tali volumi di lavoro. Con un aumento dei volumi di produzione aumentano anche altre spese, come le detrazioni al budget. Maggiore è la produzione, maggiori sono i problemi e più difficile è far crescere gli avannotti di storione in condizioni commerciabili, maggiori sono i rischi associati a costi imprevisti.
A chi vendere pesce storione
Puoi vendere i tuoi prodotti secondo vari schemi: vendere al mercato, dove puoi organizzare il tuo punto vendita, vendere in un negozio, previo accordo con il proprietario, o consegnare ai ristoranti stipulando accordi pertinenti. Attraverso i ristoranti puoi vendere fino a 70 kg di storione al mese. Non è difficile calcolare quanto pesce è necessario allevare all'anno: fino a 1 tonnellata di pesce o fino a 2000 unità, del peso di 0,5 kg ciascuna. Questi piccoli storioni sono i più apprezzati nel settore della ristorazione. Preparano i piatti più raffinati e deliziosi.
Come dimostra la pratica, puoi fare soldi seri in una mini-fattoria domestica. Da qualche parte in 3-5 anni, se ti avvicini in modo intelligente, puoi organizzare un'attività con un fatturato di diversi milioni di rubli, e questo è nel tuo cortile o cottage estivo. Ma non tutto può essere ottenuto immediatamente e momentaneamente. In ogni caso, dovresti iniziare con una piccola quantità di carne di storione in crescita. E quando compaiono esperienza e fiducia, i volumi di produzione possono essere aumentati, e non immediatamente, ma anche gradualmente: prima cresci 1000 avannotti, poi, se possibile, 2000 pezzi, e poi, come si suol dire, l'appetito arriva mangiando.
Conclusione
Naturalmente, gli affari non sono un'occupazione così serena. Nel processo di organizzazione possono sorgere seri problemi organizzativi legati alla legittimazione della tua attività. In effetti, senza queste competenze, è improbabile che sia possibile negoziare con un negozio o un ristorante. Pertanto, il piano aziendale non include misure organizzative relative all'ottenimento dei documenti pertinenti. Inoltre, non si sa quanto costerà all'imprenditore e se potrà essere organizzato nella sua casa di campagna o nel suo cortile. Inoltre, senza i documenti pertinenti, è improbabile che sia possibile acquistare avannotti di pesce.
Ogni progetto imprenditoriale richiede un approccio integrato con vari calcoli. Ogni piano aziendale dovrebbe includere varie perdite associate, ad esempio, alla morte di alcuni avannotti. In altre parole, i rischi devono essere considerati, e questo non è sempre possibile. Pertanto, essendo impegnato in un campo di attività non tradizionale, puoi sempre ignorare qualcosa e questo "qualcosa" può rovinare l'intera attività.