Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Proteine | 3.53 g | 76 g | 4.6% | 3.6% | 2153 g |
| grassi | 6.73 g | 56 g | 12% | 9.4% | 832 g |
| carboidrati | 13.12 g | 219 g | 6% | 4.7% | 1669 g |
| Water | 75.7 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 3003 g |
| Cenere | 0.92 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 112 μg | 900 μg | 12.4% | 9.8% | 804 g |
| Retinolo | 0.112 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.101 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.3% | 1485 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.114 mg | 1.8 mg | 6.3% | 5% | 1579 g |
| Vitamina B4, colina | 23 mg | 500 mg | 4.6% | 3.6% | 2174 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 3.1% | 2597 g |
| Vitamina B9, folato | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 6.7% | 1176 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.37 μg | 3 μg | 12.3% | 9.7% | 811 g |
| Aggiunta di vitamina B12 | 0.37 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbico | 15.1 mg | 90 mg | 16.8% | 13.2% | 596 g |
| Vitamina D, calciferolo | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 12.6% | 625 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 1.68 mg | 15 mg | 11.2% | 8.8% | 893 g |
| Aggiunta di vitamina E | 1.68 mg | ~ | |||
| Vitamina K, fillochinone | 10.1 μg | 120 μg | 8.4% | 6.6% | 1188 g |
| Vitamina PP, NE | 1.27 mg | 20 mg | 6.4% | 5% | 1575 g |
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 138 mg | 2500 mg | 5.5% | 4.3% | 1812 g |
| Calcio, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 9.4% | 833 g |
| Magnesio, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Sodio, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 3.6% | 2167 g |
| Fosforo, P | 80 mg | 800 mg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 10% | 789 g |
| Rame, Cu | 95 μg | 1000 μg | 9.5% | 7.5% | 1053 g |
| Selenio, Se | 3.5 μg | 55 μg | 6.4% | 5% | 1571 g |
| Zinco, Zn | 1.27 mg | 12 mg | 10.6% | 8.3% | 945 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 13.08 g | max 100 г | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi saturi | 2.879 g | max 18.7 г | |||
| 6: 0 nylon | 0.007 g | ~ | |||
| 8: 0 caprilico | 0.112 g | ~ | |||
| 10: 0 Capriccio | 0.075 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurico | 0.617 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristico | 0.28 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitico | 1.477 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.28 g | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.493 g | min 16.8 г | 14.8% | 11.7% | |
| Palmitoleico 16: 1 | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 oleina (omega-9) | 2.486 g | ~ | |||
| Acidi grassi polinsaturi | 1.159 g | da 11.2 a 20.6 | 10.3% | 8.1% | |
| 18: 2 Linoleico | 1.159 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenico | 0.118 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-3 | 0.118 g | da 0.9 a 3.7 | 13.1% | 10.3% | |
| Gli acidi grassi Omega-6 | 1.159 g | da 4.7 a 16.8 | 24.7% | 19.4% |
Il valore energetico è di 127 kcal.
- fl oz = 31.5 g (40 kCal)
Sostituto del latte materno, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN, con ferro, concentrato liquido, non ridotto ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 12,4%, vitamina B12 - 12,3%, vitamina C - 16,8%, vitamina D - 16%, vitamina E - 11,2%, calcio - 12, 12,7, XNUMX%, ferro - XNUMX%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella conversione degli amminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine correlate e sono coinvolte nella formazione del sangue. La mancanza di vitamina B12 porta allo sviluppo di carenza di folati parziale o secondaria, nonché anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina C partecipa alle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive sciolte e sanguinanti, sangue dal naso a causa della maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
- Vitamina D mantiene l'omeostasi del calcio e del fosforo, svolge i processi di mineralizzazione ossea. La mancanza di vitamina D porta a un metabolismo alterato del calcio e del fosforo nelle ossa, una maggiore demineralizzazione del tessuto osseo, che porta ad un aumento del rischio di osteoporosi.
- Vitamina E possiede proprietà antiossidanti, è necessario per il funzionamento delle gonadi, del muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi degli eritrociti e disturbi neurologici.
- Calcio è il componente principale delle nostre ossa, funge da regolatore del sistema nervoso, partecipa alla contrazione muscolare. La carenza di calcio porta alla demineralizzazione della colonna vertebrale, delle ossa pelviche e degli arti inferiori, aumenta il rischio di osteoporosi.
- Ferro è una parte di proteine con varie funzioni, inclusi gli enzimi. Partecipa al trasporto di elettroni, ossigeno, assicura il decorso delle reazioni redox e l'attivazione della perossidazione. Un consumo insufficiente porta ad anemia ipocromica, atonia dei muscoli scheletrici da carenza di mioglobina, aumento della fatica, miocardiopatia, gastrite atrofica.
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