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Possiamo amare due paesi allo stesso tempo
Anche se sono nato in Francia, mi sento anche libanese perché tutta la mia famiglia viene da lì. Quando sono nate le mie due figlie, il primo posto che abbiamo visitato è stato il municipio, per ottenere i passaporti. È del tutto possibile avere due identità culturali e amare due paesi allo stesso tempo, proprio come amiamo entrambi i genitori. Lo stesso vale per la lingua. Parlo con Noor e Reem in francese e con mio marito in francese e libanese. Perché anche loro imparino a parlare libanese, a scriverlo, a leggerlo ea conoscere la cultura dei loro antenati, stiamo valutando di iscrivere le nostre figlie in una scuola libanese il mercoledì.
Dopo il parto, offriamo meghli alla madre
Ho avuto due splendide gravidanze e parti, in modo vago e senza complicazioni. I piccoli non hanno mai avuto problemi di sonno, coliche, denti… e quindi non ho avuto bisogno di cercare rimedi tradizionali dal Libano, e so che potevo contare su mia suocera.
e le mie zie che vivono in Libano per aiutarmi a cucinarli. Per la nascita delle figlie mia madre e mia cugina hanno preparato il meghli, un budino speziato con pinoli, pistacchi e noci che aiuta la mamma a ritrovare le energie. Il suo colore marrone si riferisce alla terra e alla fertilità.
La ricetta dei meghli
Mescolare 150 g di polvere di riso, 200 g di zucchero, 1 o 2 cucchiai. a c. cumino e 1 o 2 cucchiai. a s. cannella in polvere in un pentolino. Aggiungere gradualmente l'acqua, sbattendo finché non bolle e si addensa (5 min). Servire freddo con cocco grattugiato sopra e frutta secca: pistacchi…
Le mie figlie adorano sia i piatti libanesi che francesi
Subito dopo il parto siamo partiti per il Libano dove ho vissuto due lunghi e sereni congedi di maternità nella nostra casa di famiglia in montagna. Era estate a Beirut, faceva molto caldo e umido, ma in montagna eravamo al riparo dal caldo soffocante. Ogni mattina mi svegliavo alle 6 con le mie figlie e apprezzavo la calma assoluta: a casa la giornata si alza molto presto e tutta la natura si sveglia con essa. Ho regalato loro la loro prima bottiglia all'aria aperta, godendosi l'alba e godendosi la vista delle montagne da un lato, del mare dall'altro e del canto degli uccelli. Abbiamo abituato le ragazze a mangiare tutti i nostri piatti tradizionali molto presto ea Parigi gustiamo quasi tutti i giorni piatti libanesi, molto completi per i bambini, perché sempre a base di riso, verdure, pollo o pesce. Lo adorano, tanto quanto i pain au chocolat francesi, la carne, le patatine fritte o la pasta.
Per quanto riguarda la cura delle ragazze, ci occupiamo esclusivamente di me e mio marito. Altrimenti, siamo fortunati a poter contare sui miei genitori o sui miei cugini. Non abbiamo mai usato una tata. Le famiglie libanesi sono molto presenti e molto coinvolte nell'educazione dei bambini. È vero che in Libano anche chi gli sta intorno tende a coinvolgersi molto: “non fare se, non farlo, fallo così, attento…! Ad esempio, ho deciso di non allattare e ho sentito commenti come: "Se non allatti il tuo bambino, non ti amerà". Ma ho ignorato questo tipo di osservazione e ho sempre seguito il mio intuito. Quando sono diventata mamma ero già una donna matura e sapevo benissimo cosa volevo per le mie figlie.