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L'arredamento originale dei piatti con un tocco creativo è una sorta di piccola performance culinaria. Dà piacere estetico, suscita una sensazione di piacevole attesa e provoca il desiderio di provare il piatto il prima possibile. Vuoi imparare a creare questi piccoli capolavori culinari con le tue mani? Il robot da cucina Kenwood e un nuovo ugello a spirale unico ti aiuteranno in questo.
L'arte di affettare
Probabilmente hai ricevuto spesso piatti nei ristoranti decorati con una composizione fantasiosa di verdure affettate sottili. Ora puoi cucinarli da solo a casa. L'ugello a spirale Kenwood KAX 700 è appositamente progettato per il taglio riccio di varie verdure dure e non solo. È anche facile realizzare dolci opere d'arte dai frutti con il suo aiuto. Trasforma istantaneamente i frutti freschi in nastri più sottili di diverse larghezze, lunghe spirali leggere, bellissimi riccioli elastici.
Il kit include lo stesso ugello a spirale con un comodo collo e supporto, nonché cinque dischi rimovibili a forma di cono con le lame più affilate in acciaio inossidabile di alta qualità. Il principio di funzionamento dell'ugello spiralizer è molto semplice. Lo fissi nella presa a bassa velocità della macchina da cucina Kenwood, seleziona il disco appropriato e puoi iniziare a lavorare. A proposito, non è richiesta alcuna cura particolare per l'ugello. Insieme alle lame sostituibili, può essere sciacquato in acqua con un normale detersivo o inviato alla lavastoviglie.
Metamorfosi vegetali
Cosa si può fare con l'aiuto dell'ugello spiralizer? I nomi parlano da soli. I veri amanti della pasta capiranno facilmente cosa è cosa.
Quindi, l'ugello "Pappardeli" taglia verdure e frutta con nastri larghi e piuttosto densi. Con il loro aiuto, puoi far rivivere insalate di fitness monotone o creare un'interessante affettatura di verdure per un tavolo festivo.
La bocchetta Lingualini taglia i prodotti in strisce sottili di 2×4 mm, simili all'omonima pasta. Tali "tagliatelle" di verdure possono essere servite come spuntino indipendente, integrato con salse leggere a base di yogurt o panna acida.
Vuoi davvero sorprendere tutti? Passare le zucchine nella bocchetta degli “Spaghetti”, aggiungere le noci tritate e il ragù alla bolognese. Gli ospiti dovranno rompersi la testa prima di capire cosa hanno provato.
Utilizzando la bocchetta “Tagliatteli”, otterrete spettacolari strisce piatte sottili di 2×9 mm. Se li fai, ad esempio, con mele o pere dure, otterrai un arredamento originale per torte fatte in casa e altri dolci.
L'ugello "Bordi scanalati" ti permetterà di tagliare le verdure a fette ordinate con bordi ondulati. Quindi puoi spesso coccolare la tua famiglia con patatine fritte fatte in casa croccanti e dorate.
Insalata invitante
Ti proponiamo di provare l'ugello spiralizer in azione e cucinare con esso alcuni piatti semplici, ma molto originali.
I bambini dovrebbero mangiare verdure fresche ogni giorno. Tuttavia, poche persone seguono volontariamente questo postulato. Facciamo un'insalata complicata, che anche il più capriccioso esigente non rifiuterà. Installiamo un ugello a spirale con una lama Lingualini e ci passiamo un piccolo cetriolo e una carota. Tagliare in quarti i pomodorini. Aggiungi il mais dolce in scatola. Decorare con foglie luminose di spinaci e ravanelli freschi, cospargere con olio d'oliva. Puoi anche aggiungere qui cubetti di formaggio morbido e petali di prezzemolo riccio.
Le verdure si trasformano… in pasta
Se la dieta vieta di mangiare la pasta vera, puoi sempre fare la pasta di verdure. Per fare questo, avrai bisogno di un assortimento delle tue verdure preferite e di un ugello "Spaghetti" a spirale. Prendiamo metà delle zucchine, potete direttamente con la buccia, 150 g di polpa di zucca, radice di daikon media. Invece del ravanello cinese, la radice di sedano è abbastanza adatta. Le verdure vengono passate a turno attraverso l'ugello, mescolate in una ciotola e cosparse di salsa al limone. Strappiamo i petali da 5-6 rametti di prezzemolo e, insieme a 2 spicchi d'aglio, tritiamoli il più piccoli possibile. Aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche alle verdure, condire con salsa di soia e olio di sesamo, mescolare bene. Se sei infinitamente lontano da qualsiasi dieta, questo mix può essere servito come contorno insolito per qualsiasi piatto di carne.
Complessità di patate
Hai intenzione di fare un picnic mentre il tempo è ancora caldo? Sorprendi i tuoi amici con uno snack originale: spirali di patate croccanti.
Prendiamo 3-4 patate oblunghe di piccole dimensioni, le sbucciamo, le sciacquiamo in acqua e le asciughiamo accuratamente. Li mettiamo al collo con il beccuccio “Pappardeli”. Di conseguenza, otterrai nastri larghi e sottili. Mescolare 50 ml di olio d'oliva, 2 cucchiai di salsa di soia, aggiungere la paprika dolce e il timo secco a piacere. Puoi prendere qualsiasi altra erba secca o condimento pronto per le patate. Riempire le strisce di patate con la marinata, mescolare bene e infilarle su spiedini di legno precedentemente imbevuti di acqua. In questa forma, li mandiamo alla griglia e li facciamo rosolare da tutti i lati. Potete cuocere le spirali di patate in forno a 200°C fino a quando non saranno ricoperte da una crosticina dorata.
L'ugello a spirale Kenwood KAX 700 è una manna dal cielo per chi ama gli esperimenti culinari ed è creativo in cucina. Aiuterà a diversificare il menu di tutti i giorni e sorprendere gli ospiti a una cena. Grazie a questo gadget culinario unico, ti sentirai un vero chef e allo stesso tempo imparerai come creare opere d'arte culinaria deliziose e molto utili con le tue mani.