9 stelle del crudismo e come ci sono arrivate esperte

Il mondo è letteralmente pazzo di una dieta a base di cibi crudi. Molte celebrità rinunciano a carne, pesce, latticini e passano a succhi freschi, frutta, verdura e noci. Wday.ru ha scoperto quale delle star si considera crudista e quanto sia serio il loro hobby.

La dieta crudista è emersa nella seconda metà del secolo scorso come una delle opzioni per il vegetarianismo. Tuttavia, se i vegetariani si permettono di mangiare cibi che hanno subito un trattamento termico, i crudisti mangiano tutto nella sua forma originale. Cioè, il cibo non è fritto, non cotto, non cotto a vapore, ma servito freddo.

Oltre a tutti i tipi di frutta e verdura, la dieta dei crudisti comprende noci, oli vegetali spremuti a freddo, frutta secca e persino cereali, ma vengono mangiati dopo la germinazione. I crudisti ritengono che in questo modo il valore nutritivo sia preservato al massimo nei prodotti. Un altro dei loro argomenti è che nell'antichità le persone non mangiavano cibi fritti e cotti e non mangiavano carne e pesce.

Ci sono varie opzioni per una dieta a base di cibi crudi. Ad esempio, i seguaci di una dieta onnivora di cibi crudi mangiano di tutto: pesce, carne e latticini, ma tutto questo deve essere crudo. I vegetariani crudi si concedono latte e uova crude. Tuttavia, la maggior parte dei crudisti aderisce a rigide restrizioni: niente carne, pesce o latte, solo cibi a base vegetale. È vero, poche celebrità che intraprendono una dieta di cibi crudi aderiscono a regole così rigide.

Si ritiene che sia stata Demi Moore la pioniera della dieta crudista a Hollywood. L'attrice è sicura che sia questo sistema nutrizionale che le consente di mantenere la sua bellezza.

La dieta di Moore include un cocktail di 10 pomodori e sostituisce i dolci con succo di ciliegia congelato senza zucchero. Allo stesso tempo, l'attrice non rifiuta il cibo di origine animale, ma lo mangia senza trattamento termico.

Ad esempio, a colazione Demi può mangiare una macedonia, a pranzo carpaccio di manzo con verdure, a cena verdure e sushi senza riso. E tutto questo è annaffiato con molto succo di pomodoro.

E un altro segreto: i peperoncini vengono aggiunti ai prodotti, consentendo di accelerare il metabolismo e, di conseguenza, di bruciare i grassi.

Nonostante il fatto che la famosa attrice fosse nella nostra lista, non può ancora essere definita una classica crudista. In realtà mangia la maggior parte dei prodotti crudi. Oltre a noci, semi, verdura e frutta, Jolie mangia il porridge imbevuto di acqua con miele e frutta. Tuttavia, non rifiuta le proteine ​​animali e mangia pollo o pesce, al vapore o al cartoccio un paio di volte a settimana. L'attrice si concede anche yogurt magro e ricotta, zuppe di verdure fredde, come il gazpacho e tutti i tipi di tè che non possono essere preparati senza acqua bollente.

A causa di queste sfumature nella dieta, i crudisti convinti non riconoscono l'attrice come loro. Jolie consiglia di unirti gradualmente alla dieta crudista, organizzandoti giorni di digiuno su frutta e verdura. Inoltre, l'attrice si offre di ascoltare i desideri del suo corpo.

Il cantante e attore, secondo lui, pratica il vegetarianismo da oltre 20 anni. Tuttavia, di tanto in tanto si discosta dal sistema di alimentazione scelto.

Ad esempio, quando gli è stato offerto il ruolo di Mark Chapman, l'assassino di John Lennon, Jared ha dovuto riprendersi più o meno, non senza l'aiuto di proteine ​​e carboidrati sapientemente cucinati. Dopo le riprese, Jared ha deciso di rimettersi in forma con una dieta a base di cibi crudi. Iniziò a mangiare noci non salate, bacche e altri cibi crudi.

Recentemente, Jared Leto è diventato generalmente dipendente dal cosiddetto fruttarismo: questo è un tipo di dieta crudista, quando si mangia solo frutta.

Durante le interviste, può essere visto spesso con banane o mandarini. Tuttavia, per il bene di un ruolo nel film, a volte è pronto a sacrificare i principi e mangiare il tonno, ma solo davanti alla telecamera e solo per amore dell'arte.

È difficile definire l'attrice una classica crudista: Uma Thurman non aderisce sempre a questo sistema alimentare. Lo usa come una delle sue tante diete, anche se mangia cibi crudi frequentemente e regolarmente.

Secondo l'attrice, è stato molto difficile per lei abituarsi al cibo crudo. Ma quando è stata coinvolta, le è piaciuto.

A differenza dei vegani, Thurman, nei periodi in cui segue una dieta “cruda”, mangia non solo cibi vegetali, come frutta secca e cereali germogliati, ma anche carne cruda.

L'attrice è diventata una crudista dopo aver letto il romanzo di Jonathan Safran Foer Mangiare animali. Inoltre, secondo Portman, le piaceva la dieta di Demi Moore.

È vero, Natalie Portman è rimasta una crudista solo prima della gravidanza. Non appena si è resa conto che aspettava un bambino, ha deciso di passare al vegetarianismo. L'attrice sentiva che il corpo aveva bisogno di latte, burro e uova e non se li negava. Temeva che il bambino non sarebbe stato in grado di assumere abbastanza vitamine per lo sviluppo. Tuttavia, è possibile che Portman ritorni alla dieta crudista.

Un conoscente ha convinto il famoso attore a diventare vegetariano quando aveva 24 anni. Il cambiamento nella dieta, secondo Harrelson, gli ha permesso di liberarsi dei suoi problemi di salute.

Più tardi, la star di Hollywood è diventata dipendente da una dieta a base di cibi crudi. La maggior parte dei prodotti che l'attore consuma vengono coltivati ​​nella sua fattoria ecologica sull'isola hawaiana di Maui.

La dieta di Harrelson è costituita principalmente da frutta, verdura e noci. L'attore guadagna bene anche grazie alle sue convinzioni: è comproprietario di un ristorante vegano e della prima birreria biologica al mondo.

Il cantante è definito un crudista moderato. Segue una dieta vegetariana dall'età di 15 anni. La sua dieta è basata su verdura, frutta, semi di sesamo, alghe, zuppa di miso e riso non lavorato. Ma di tanto in tanto Madonna passa a una dieta crudista e per molto tempo mangia solo verdure, macedonie, erbe aromatiche e beve spremute fresche.

L'attrice è diventata vegetariana prima di Madonna, all'età di 12 anni. È stata motivata dallo stesso libro di Natalie Portman, Mangiare animali, a passare a una dieta di cibi crudi. Inoltre, è diventata una combattente attiva per i diritti dei nostri fratelli più giovani.

Hathaway mangia frutta e verdura e ama particolarmente i broccoli. Aggiunge la salsa jalapeno ai suoi piatti. Di notte, l'attrice beve due cucchiai di olio extra vergine di oliva. Promuove l'eliminazione delle tossine dal corpo e migliora le condizioni della pelle.

La cantante si avvicina alla sua dieta in modo razionale. Diversi anni fa, ha rinunciato a carne, pollo e pesce ed è diventata vegetariana. Pubblica i suoi piatti su Instagram e offre anche ricette. Per Casanova una dieta crudista non è un sistema alimentare permanente. Passa ad esso in estate, quando frutta e verdura contengono la massima quantità di sostanze nutritive.

Il cantante ama le zuppe miste di zucca, spinaci e cavolfiore. Nella sua dieta ci sono anche insalate di sedano, avocado, carote, lattuga e suluguni, condite con spezie esotiche. Allo stesso tempo, Casanova ama il tè allo zenzero, il tè pu-erh, il caffè e la cioccolata, quindi non puoi definirla una crudista convinta.

Fondatore della Food SPA azienda per la produzione di prodotti per una sana alimentazione e disintossicazione dell'organismo.

La dieta crudista di solito arriva nel corso dell'evoluzione nutrizionale. È un errore considerare una dieta crudista come una dieta, anche se lunga, perché dopo la dieta si torna comunque ai soliti cibi.

Nel mio caso, tutto è avvenuto gradualmente. All'inizio ho smesso di mangiare carne rossa, poi pollo, uova, pesce, poi – dai latticini. E alla fine sono passato a una dieta crudista. Il segreto principale è che non dovresti limitarti deliberatamente: ascolta solo il tuo corpo e rifiuta quei prodotti di cui non ha bisogno. So quale prodotto ed esattamente come agisce sul mio corpo. Se la carne non è buona per me, allora perché mangiare ciò che è cattivo? È un prodotto tossico che contamina il corpo. Per chiunque stia pensando di passare a una dieta a base di cibi crudi, consiglierei di leggere The China Study di Colin e Thomas Campbell. Molte persone che conosco hanno smesso di mangiare carne dopo averlo letto.

Molto utili sono anche i giorni di digiuno, quando il corpo riceve nutrienti durante il giorno da cibi sani che non contengono zucchero, farina e non sono stati fritti. Di conseguenza, dopo tali giorni, le abitudini di gusto possono cambiare. Consiglio di iniziare la giornata con un bicchiere di succo verde spremuto da mela, cetriolo, sedano, spinaci e lime. Molte persone sane puliscono periodicamente i loro corpi con succhi disintossicanti spremuti a freddo. Tuttavia, se ci sono malattie, ad esempio problemi al pancreas o ulcere allo stomaco, si consiglia di diluire il succo con acqua da uno a tre. In ogni caso, l'assunzione a lungo termine di succhi, ad esempio entro uno o due giorni, è meglio iniziare solo dopo aver consultato un medico. “

Colloquio

Cosa ne pensi di una dieta di cibi crudi?

  • Ho praticato questo sistema di alimentazione diverse volte, ma non posso sedermi sempre su di esso.

  • Non sapevo nemmeno cosa fosse

  • Non capisco come si possa mangiare solo frutta e verdura cruda

  • Sono un crudista veterano

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