Come probabilmente saprai, l'intestino è l'organo più lungo dopo la pelle, misura circa 6 m. La flora intestinale partecipa attivamente al rafforzamento del nostro sistema immunitario: è quindi fondamentale prendersene cura.

I probiotici sono microrganismi presenti nella flora intestinale. Questi sono "batteri buoni" incaricati di controllare la produzione di cellule immunitarie, che navigheranno in tutto il corpo, specialmente fino al sistema respiratorio. I probiotici combattono anche contro l'aumento dei batteri patogeni (= che possono causare malattie) e prevengono le infezioni virali. I probiotici aiutano anche nella digestione di alcuni alimenti.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce i probiotici come "batteri viventi che, se consumati regolarmente e in quantità sufficienti, hanno un effetto potenzialmente benefico sulla salute". Secondo un articolo pubblicato da Inserm¹ , l'assunzione di probiotici nei bambini come lattobacilli, bifidobatteri e alcuni streptococchi ridurrebbe gli episodi di gastroenterite.

Probiotici: chi sono?

I probiotici naturalmente presenti nel nostro organismo contribuiscono all'equilibrio microbico della nostra flora intestinale. Esistono una moltitudine di specie di probiotici che hanno un effetto molto specifico sulla salute.

Alcuni studi hanno dimostrato che alcuni probiotici, ad esempio, hanno un'attività di separazione dei sali biliari (= in parte derivati ​​dal colesterolo), partecipando all'abbassamento del livello di colesterolo totale. Ce ne sono altri, come il lactobacillus che è presente negli yogurt fermentati (= yogurt) e in alcuni integratori alimentari. La ricerca ha dimostrato l'azione preventiva e terapeutica dei lattobacilli sulle infezioni delle vie urinarie o sulla diarrea. Nella famiglia dei bifidobatteri, i bifidobatteri facilitano il transito e promuovono la tolleranza al glucosio. Per quanto riguarda il lievito di birra attivo, è un probiotico che agisce sull'epidermide, sulla massa dei capelli o sulle unghie.

I probiotici non hanno gli stessi effetti in tutti. La capacità attiva del probiotico non è sufficiente. È importante conoscere meglio il tuo corpo e avvicinarti al tuo medico.

L'uso dei probiotici è controverso. Alcune ricerche mostrano il possibile legame tra probiotici e obesità. Secondo un articolo pubblicato su Inserm², " la somministrazione di lactobacillus acidophilus è associata a un significativo aumento di peso nell'uomo e negli animali.»

Fonti: Fonti: www.Inserm.fr, Probiotici contro le malattie intestinali? Con Pierre Desreumaux, gastroenterologo dell'ospedale universitario di Lille / Inserm Unit 995, il 15/03/2011. www.inserm.fr, alcuni probiotici potrebbero promuovere l'obesità, 06/06/2012.