Secondo la nota raccomandazione, dovresti bere otto bicchieri d'acqua al giorno (alcuni esperti consigliano anche di più). Può sembrare un compito non banale, ma c'è una cosa: circa il 20% dell'assunzione giornaliera di acqua proviene da cibi solidi, in particolare frutta e verdura. Diamo un'occhiata al tipo di prodotti che ci forniscono acqua viva. Sedano Come tutti gli alimenti che sono in gran parte composti da acqua, il sedano contiene pochissime calorie: 6 calorie per gambo. Tuttavia, questo ortaggio leggero è altamente nutriente, contiene acido folico, vitamine A, C e K. In gran parte a causa del suo alto contenuto di acqua, il sedano neutralizza l'acidità di stomaco ed è spesso raccomandato come rimedio naturale per il bruciore di stomaco e il reflusso acido. Ravanello I ravanelli conferiscono al piatto un sapore piccante-dolce, che è molto importante: i ravanelli sono carichi di antiossidanti, uno dei quali è la catechina (la stessa del tè verde). Pomodori I pomodori rimarranno sempre il componente principale di insalate, salse e panini. Da non dimenticare i pomodorini e i pomodorini, che sono un ottimo spuntino così come sono. Cavolfiore Oltre ad essere ricchi di acqua viva, i fiori di cavolo sono ricchi di vitamine e fitonutrienti che abbassano i livelli di colesterolo e aiutano a combattere il cancro, in particolare il cancro al seno. (Sulla base di uno studio della Vanderbilt University del 2012 su pazienti affette da cancro al seno.) Anguria Tutti sanno che l'anguria è piena d'acqua, ma queste bacche succose sono anche una ricca fonte di licopene, un antiossidante che combatte il cancro che si trova nella frutta e nella verdura rossa. L'anguria contiene più licopene dei pomodori. Carambola Questo frutto tropicale esiste sia in varietà dolci che aspre e ha una consistenza succosa simile all'ananas. Il frutto è ricco di antiossidanti, soprattutto di epicatechina, un composto che fa bene alla salute del cuore.
2022-11-11