Molti francesi iniziano l'anno con un buon proposito: perdere peso. Ma come fare quando la stagione non è quella delle insalate leggere ma quella dei piatti ricchi e confortanti? Per aiutare i più motivati, il sito Rapporto sulle notizie degli Stati Uniti propone, ogni anno, una classifica delle migliori diete del mondo.

1. La dieta mediterranea

E secondo l'ultima edizione di questa classifica, la dieta più efficace per perdere peso in modo efficace e sostenibile, preservando la salute a lungo termine, sarebbe la dieta mediterranea. Questa dieta è semplicemente l'archetipo di un'alimentazione sana ed equilibrata.

Seguendolo con disciplina, i suoi seguaci mangeranno poca carne ma più pesce. Consumeranno anche tante verdure di stagione, tutte cotte nell'olio d'oliva.. Sebbene il dimagrimento non sia la priorità di questa dieta, che intende soprattutto offrire a chi la pratica una dieta sana e antitumorale, associata ad una regolare attività fisica, sarà inevitabilmente benefica per il proprio peso.

2. La dieta DASH

In origine, la dieta DASH è stata progettata per tutte le persone con pressione alta. È anche l'acronimo di Approcci dietetici per fermare l'ipertensione. Ma poiché la sua composizione è molto salutare, è stata adottata anche da molte persone che vogliono perdere peso perché funziona!

Il principio di questo regime? Frutta e verdura fresca o secca, cereali integrali, latticini, pochissima carne rossa ma pollame o pesce. Anche i prodotti grassi e zuccherati non hanno posto in questa dieta.

3. La dieta flexitaria

Abbiamo sentito molto parlare di flexitarian negli ultimi anni. Chi non vuole adottare a pieno lo stile di vita vegano o vegetariano ma vuole limitare il consumo di prodotti animali, si trovano sotto questo termine.

Il flexitarian consuma pochissima carne, una o due volte alla settimana, raramente di più – è più carne bianca che rossa – e altrettanto pesce. Il resto del tempo ci si concentra sulle proteine ​​vegetali mangiando una grande quantità di verdura e frutta in tutte le loro forme, oltre a tanti legumi e cereali.

4. La dieta MIND

La dieta MIND è a metà tra la dieta mediterranea e la dieta DASH. È stato inventato per combattere la degenerazione cerebrale ma è l'ideale per chi vuole perdere peso prendendosi cura della propria salute.

I seguaci della dieta MIND consumeranno più cibi a foglia verde come cavoli, insalata o spinaci. La frutta secca come le nocciole o le mandorle è altamente consigliata, così come i frutti di bosco (ribes nero, melograno, ribes) e i frutti di mare. Un cocktail originale che non evoca divieti, anche se non è consigliabile mangiare troppa carne rossa, pesce o formaggio mentre alcol, bibite e prodotti trasformati, come per qualsiasi altra dieta, dovrebbero essere evitati in via prioritaria.

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