Rimanendo soli con noi stessi, chiudendo gli occhi e facendo alcuni respiri profondi, otteniamo molti piacevoli bonus: ci calmiamo, aumentiamo la nostra concentrazione mentale e diventiamo più felici. Ho scritto più di una volta sugli infiniti benefici per la salute della meditazione. Ora sto leggendo Thrive di Arianna Huffington, fondatrice del portale di notizie Huffington Post, e sono di nuovo stupita di quanto sia miracolosa la meditazione e quanto sia importante per la salute e il benessere di tutti. Pubblicherò un'annotazione dettagliata per il libro nel prossimo futuro.
Sfortunatamente, la maggior parte di noi non riesce a trovare nemmeno 15 minuti di tempo libero per la meditazione durante il giorno. Pertanto, in alternativa, ti suggerisco di combinarlo con un altro processo molto utile: cucinare cibo fatto in casa.
Quando prepari il cibo, dovrai comunque fare attenzione a non tagliarti le dita. Ecco sei consigli pratici su come meditare mentre sbucciate, tagliate, bollite e mescolate:
1. Allontana il telefono per ridurre al minimo le distrazioni
Considera la cucina come l'unica cosa da fare al momento.
2. Inizia con ciò che ti fa sentire bene.
Se la cucina è tutta piatti disordinati e sporchi, potresti sentirti sopraffatto (come me :). Incorpora la pulizia e il lavoro di preparazione nella tua pratica di meditazione. Concentrati su un'attività prima di passare a quella successiva.
3. Quando ti senti a tuo agio nel tuo ambiente, puoi iniziare
Fai alcuni respiri profondi dentro e fuori e guardati intorno per assicurarti di avere tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano.
4. Usa tutti i tuoi sensi: guarda, ascolta, annusa e gusta
Ascolta il suono che fa la stufa quando accendi il gas. Senti la forma della cipolla, chiudi gli occhi e inala il suo profumo. Arrotolare la cipolla in mano e sentire come si sente al tatto: morbida, dura, ammaccata o buccia.
5. Chiudi gli occhi per migliorare gli altri sensi e annusare effettivamente il cibo
Mentre le verdure o l'aglio stanno stufando, chiudi gli occhi e inspira.
6. Concentrarsi sul compito da svolgere
Mescolare la zuppa in una casseruola, girare le patate nella padella, aprire il forno, salare il piatto. Cerca di farlo senza concentrarti su altre cose che stanno accadendo in cucina o nella tua testa.
Cucinare una cena semplice ti richiederà solo 20-30 minuti, ma grazie a questo approccio, durante questo periodo farai un buon lavoro non solo per il tuo stomaco, ma per l'intero organismo nel suo insieme.