Ogni anno, l'11 luglio, festeggiano i dolci innamorati Giornata mondiale del cioccolato (Giornata mondiale del cioccolato). Questa deliziosa vacanza è stata inventata e organizzata per la prima volta dai francesi nel 1995.
Si ritiene che gli Aztechi siano stati i primi a imparare a fare il cioccolato. Lo chiamavano "cibo degli dei". I conquistatori spagnoli, che per primi lo portarono in Europa, battezzarono la delicatezza "oro nero" e lo usarono per rafforzare la forza fisica e la resistenza.
Poco dopo, il consumo di cioccolato in Europa era limitato ai soli circoli aristocratici. Solo all'inizio del XX secolo, con l'avvento della produzione industriale, le persone che non appartenevano all'aristocrazia potevano gustare il cioccolato. Donne eminenti consideravano il cioccolato un afrodisiaco. Quindi, avevo una passione per il cioccolato e la signora era sicura che solo il cioccolato può accendere il fuoco della passione.
Come stabilito dalla scienza moderna, il cioccolato contiene elementi che favoriscono il rilassamento e il recupero psicologico… I cioccolatini fondenti stimolano lo scoppio endorfine - ormoni della felicità, che influenzano il centro del piacere, migliorano l'umore e mantengono il tono del corpo.
C'è anche un'ipotesi secondo la quale il cioccolato ha un effetto “anti-cancro” ed è in grado di rallentare il processo di invecchiamento. Ma ciò su cui gli scienziati sono unanimi è la negazione della capacità del cioccolato di ridurre il peso corporeo! Dopotutto, è risaputo che il cioccolato è ricco di sostanze nutritive, compresi i grassi, e quindi. Tuttavia, non lo sostengono questa prelibatezza può migliorare l'umore della maggior parte della popolazione mondiale.
Nello stesso giorno del cioccolato, festival e altri eventi dedicati a questa dolce festa si svolgono in diversi paesi. In questo giorno è particolarmente interessante visitare le fabbriche, le fabbriche o le pasticcerie che producono cioccolato e suoi derivati. È qui che viene raccontato a tutti come e da cosa viene prodotto il cioccolato, si tengono tutti i tipi di concorsi e degustazioni, mostre di prodotti di cioccolato e persino corsi di perfezionamento in cui ci si può cimentare come cioccolatiere.