Foto e descrizione della frusta di salice (Pluteus salicinus).

Frusta di salice (Pluteus salicinus)

• Rhodosporus salicino;
• Pluteo petasato.

La frusta di salice (Pluteus salicinus) è un fungo appartenente al genere Plyutey e alla famiglia Plyuteev. Il micologo Vasser descrive questo tipo di fungo come una specie commestibile, ma poco studiata. Alcuni anni dopo, lo stesso autore descrive questo fungo come imparentato con l'esemplare americano e caratterizza la frusta di salice come allucinogena. Nella sua composizione sono state trovate diverse sostanze che provocano lo sviluppo di allucinazioni, inclusa la psilocibina.

Descrizione esterna

Il corpo fruttifero dello spiedo di salice è a gambe a cappello. La sua carne è fragile, sottile, acquosa, caratterizzata da un colore grigio-biancastro o bianco, nella regione della zampa dall'interno è lassa, quando rotta diventa leggermente verdastra. L'aroma e il gusto possono essere inespressivi o piuttosto deboli rari.

Il cappello di diametro varia da 2 a 5 cm (a volte – 8 cm), inizialmente ha una forma conica o convessa. Nei corpi fruttiferi maturi diventa piatto-prostrato o piatto-convesso. Nella parte centrale del cappello si nota spesso un tubercolo leggermente squamoso, largo e basso. La superficie del cappello a fungo della frusta di salice è lucida, radialmente fibrosa e le fibre sono di colore leggermente più scuro rispetto alla tonalità principale. Il colore del cappello del fungo descritto può essere verde-grigiastro, grigio-brunastro, grigio-bluastro, marrone o grigio cenere. I bordi del cappuccio sono spesso affilati e in condizioni di elevata umidità diventa striato.

La lunghezza dello stelo del fungo varia da 3 a 5 (a volte 10) cm e il diametro varia solitamente da 0.3 a 1 cm. È spesso di forma cilindrica, longitudinalmente fibrosa e può essere leggermente ispessita vicino alla base. La struttura della zampa è uniforme, solo occasionalmente è ricurva, con carne fragile. Di colore – bianco, con superficie lucida, in alcuni corpi fruttiferi può avere una sfumatura grigiastra, olivastra, bluastra o verdastra. Sui vecchi corpi fruttiferi si notano spesso macchie bluastre o grigio-verdi. Gli stessi segni compaiono con una forte pressione sulla polpa del fungo.

Imenoforo a fungo - lamellare, è costituito da piccoli piatti, spesso disposti, che inizialmente hanno un colore crema o bianco. Le spore mature diventano rosate o rosa-marroni. Hanno una forma sostanzialmente ellissoidale e una consistenza liscia.

Stagione e habitat dello svasso

La fruttificazione attiva delle lumache di salice cade nel periodo da giugno a ottobre (e se coltivato in condizioni climatiche calde, il fungo dà frutti dall'inizio della primavera al tardo autunno). La specie di fungo descritta cresce principalmente nei boschi misti e decidui, predilige le zone umide e appartiene alla categoria dei saprotrofi. Spesso trovato in forma solitaria. Raramente si possono vedere ciglia di salice in piccoli gruppi (diversi corpi fruttiferi in fila). Il fungo cresce sulle foglie cadute degli alberi, vicino alle radici, salici, ontani, betulle, faggi, tigli e pioppo. A volte la frusta di salice può essere vista anche sul legno di conifere (compresi pini o abeti rossi). Le fruste di salice sono ampiamente utilizzate in Europa, Nord America, Asia e Nord Africa. Puoi anche vedere questo tipo di fungo nel Caucaso, nella Siberia orientale, in Kazakistan, nel nostro Paese (parte europea), nell'Estremo Oriente.

Commestibilità

La frusta di salice (Pluteus salicinus) appartiene ai funghi commestibili, ma le sue piccole dimensioni, il gusto debole e inespressivo e la rarità di scoperta rendono impossibile la raccolta di questa specie e l'uso alimentare.

Tipi simili e differenze da loro

Le caratteristiche ecologiche e morfologiche della lancia di salice consentono anche a un raccoglitore di funghi inesperto di distinguere questa specie da altri funghi del genere descritto. Grandi macchie bluastre o grigio-verdastre sono chiaramente visibili sulla sua gamba. Nei corpi fruttiferi maturi, il colore acquisisce una sfumatura bluastra o verdastra. Ma tutti questi segni possono essere più o meno pronunciati, a seconda del luogo di crescita dei corpi fruttiferi della frusta di salice. Vero, a volte più piccoli esemplari di sputo di cervo, che hanno un colore chiaro, sono associati a questo fungo. All'esame microscopico, entrambi i campioni possono essere facilmente distinti l'uno dall'altro. Lo sputo di cervo, simile alla specie descritta, non ha fibbie sul micelio. Inoltre, gli sputi di salice differiscono dagli sputi di cervo per la possibilità di cambiamenti di colore visibili, nonché per una tonalità più scura del cappello.

Altre informazioni sul fungo

Il nome generico del fungo – Pluteus deriva dal vocabolo latino, tradotto letteralmente come “scudo d'assedio”. L'epiteto aggiuntivo salicinus deriva anche dalla parola latina, e in traduzione significa "salice".