Contenuti
Ragnatela di quercia (Cortinarius nemorensis)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- Genere: Cortinarius (ragnatela)
- Tipo: Cortinarius nemorensis (Ragnatela di quercia)
- Un grande catarro;
- Nemorense flemmatico.
La ragnatela di quercia (Cortinarius nemorensis) è un fungo appartenente al genere Cobweb, la famiglia Cobweb.
Descrizione esterna
La quercia ragnatela (Cortinarius nemorensis) appartiene al numero di funghi agarici, costituiti da un gambo e un cappello. La superficie dei giovani corpi fruttiferi è ricoperta da una coperta palmata. Il diametro del cappello di un fungo adulto è di 5-13 cm; nei giovani corpi fruttiferi la sua forma è emisferica, diventando gradualmente convessa. Con un'elevata umidità, il cappuccio si bagna e si copre di muco. Una volta essiccate, le fibre sono chiaramente visibili sulla sua superficie. La superficie dei giovani corpi fruttiferi si colora di viola chiaro, diventando gradualmente bruno-rossastra. Una tonalità lilla è spesso evidente lungo i bordi del cappuccio.
La polpa di funghi è caratterizzata da un colore biancastro, raramente può avere una sfumatura violacea, ha un leggero odore sgradevole e ha un sapore fresco. Spesso, raccoglitori di funghi esperti confrontano l'odore delle ragnatele di quercia con l'aroma della polvere. Al contatto con alcali, la polpa della specie descritta cambia colore in giallo brillante.
La lunghezza dello stelo del fungo è di 6-12 cm e il suo diametro varia tra 1.2-1.5 cm. Nella sua parte inferiore si espande e la sua superficie nei funghi giovani ha una leggera sfumatura viola, e nei corpi fruttiferi maturi diventa brunastra. In superficie sono talvolta visibili i resti del copriletto.
L'imenoforo di questo fungo è lamellare, costituito da piccole placchette con tacche fuse con lo stelo. Si trovano relativamente spesso l'uno rispetto all'altro e nei giovani funghi hanno un colore grigio-viola chiaro. Nei funghi maturi, questa sfumatura dei piatti si perde, trasformandosi in un colore brunastro. La polvere di spore è costituita da piccole particelle di dimensioni 10.5-11 * 6-7 micron, la cui superficie è ricoperta da minuscole verruche.
Stagione e habitat dello svasso
La ragnatela di quercia è diffusa nella zona eurasiatica e cresce spesso in grandi gruppi, principalmente nei boschi misti o di latifoglie. Ha la capacità di formare micorrize con querce e faggi. Sul territorio del Nostro Paese, si trova nella regione di Mosca, nelle regioni di Primorsky e Krasnodar. Secondo studi micologici, questo tipo di fungo è raro, ma ampiamente distribuito.
Commestibilità
Varie fonti interpretano le informazioni sulla commestibilità della ragnatela di quercia in modi diversi. Alcuni micologi affermano che questa specie non è commestibile, mentre altri parlano di questo tipo di fungo come di un fungo poco studiato, ma commestibile. Con l'aiuto della ricerca, è stato determinato con precisione che la composizione dei corpi fruttiferi delle specie descritte non contiene componenti tossici per il corpo umano.
Tipi simili e differenze da loro
La quercia ragnatela appartiene alla categoria dei funghi difficili da distinguere appartenenti al sottogruppo Phlegmacium. Le principali specie simili con esso sono: