1. Le vitamine sono necessarie per l'organismo, partecipano a molti processi, in particolare, al metabolismo, ma non sono prodotte dall'organismo stesso, quindi devono provenire dall'esterno. Tuttavia, non si dovrebbe esagerare il loro significato. Molti sono sicuri: ho bevuto una vitamina e sono diventato subito vigoroso e sano. Le vitamine non sono stimolanti e non forniscono energia al corpo.
2. La pubblicità di alcuni kit importati che costano da 1000 a 5000 rubli per corso afferma che le vitamine ringiovaniscono, curano molte malattie, persino il cancro. Questa è una palese bugia. Le vitamine non possono guarire nulla.
3. La pubblicità di altri multicomplessi afferma che le vitamine raccolte in una compressa non sono compatibili tra loro, quindi devono essere suddivise in più compresse e bevute in più dosi. Non ci sono prove scientifiche per l'incompatibilità delle vitamine solide.
4. Alcuni temono che un eccesso di vitamine possa portare all'avvelenamento. Le vitamine liposolubili A, D, E, F, K possono effettivamente accumularsi nel fegato e nel tessuto adiposo. Ma per essere avvelenato, devi prendere una dose di queste vitamine, 1000 volte superiore al solito. Dal resto delle vitamine idrosolubili, anche a questa dose, possono verificarsi solo arrossamenti o indigestione. Le vitamine idrosolubili in eccesso vengono semplicemente espulse dal corpo. Tuttavia, le donne in gravidanza devono assumere la vitamina A sotto la supervisione di un medico per evitare effetti teratogeni (alterato sviluppo dell'embrione). Non ci sono vitamine e allergie. Se appare, allora la sua causa è nei coloranti alimentari o nei leganti aggiunti alle pillole. In questo caso, puoi bere vitamine in polvere.
5. Un decennio fa, durante la stagione fredda o all'inizio della malattia, è diventato popolare assumere una dose di carico di acido ascorbico. Il biologo americano, premio Nobel Linus Pauling, raccomandava di bere fino a 10 grammi di acido ascorbico per le malattie! Diversi anni fa, è apparsa un'opinione diversa: le dosi di carico di vitamina C possono minare l'immunità e aumentare il carico sul fegato e sui reni. La questione delle dosi di carico è ancora controversa. La norma giornaliera di vitamina C è di 90 mg, la norma di sicurezza superiore consentita è considerata di 2 g. Ad esempio, agli atleti viene spesso prescritto di assumere 1 g al giorno, poiché l'acido ascorbico attiva i processi di ossidoriduzione, regola il metabolismo di carboidrati, proteine e grassi, che viene interrotto durante l'esercizio... Puoi assumere più di 90 mg di acido ascorbico al giorno per molto tempo, ma non superare la dose di 2 g.