Cosa cucinare con le frecce all'aglio?
Le frecce d'aglio compaiono a maggio-giugno (a seconda del tempo, la loro stagione dura 2-3 settimane). In realtà, la freccia dell'aglio deve essere tagliata in modo che i bulbi d'aglio crescano e maturino più intensamente e diventino ancora più utili. Se tagli tu stesso le frecce d'aglio, allora sai che un segno sicuro della sua maturità sta girando in un cerchio completo. Le frecce d'aglio, come le cipolle, sono molto utili e quindi hanno trovato il loro posto nella cucina di stagione.
- Frecce d'aglio in salamoia. Le frecce d'aglio vengono pigiate su barattoli sterilizzati, grani di pepe, sale, lavrushka vengono impilati, versati con acqua bollente per mezz'ora. Quindi l'acqua dalle lattine viene scaricata, fatta bollire di nuovo, 75 millilitri (per lattina da litro) vengono versati con aceto di mele e versati nuovamente con acqua bollita. Ricetta dettagliata.
- Stufato con qualsiasi carne, soprattutto manzo.
- Per un contorno: soffriggere con il burro.
- Frecce in coreano: friggere nelle spezie coreane per 15 minuti, aggiungere sale, aceto e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.
- Come condimento - in borscht, zuppe, ecc.
- Congelare, tritare in un tritacarne: si ottiene un condimento ideale per la zuppa, aggiunto alla frittura.
- Friggere con uovo e pane nero tritato.
- Friggere con la pasta 1: 1.
- Salsa – Tritare le frecce d'aglio, l'olio d'oliva, il parmigiano, il succo di limone e i pinoli tostati in un frullatore.
Oltre all'uso culinario, le frecce all'aglio vengono utilizzate nella vita di tutti i giorni: le frecce all'aglio vengono versate con acqua calda bollita e insistono per una settimana. 100 millilitri di questo liquido vengono diluiti con un litro d'acqua. Qualsiasi sapone liquido è un'ottima soluzione per il trattamento delle piante d'appartamento dai parassiti.
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