Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лет в аюрведиц. Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей. Он идеально подходит для зимы, так как обладает согревающим эффектом.
La curcuma, popolare nella cucina indiana e non solo, spezia, ha una serie di proprietà medicinali:
- Antinfiammatorio
- Antiossidante
- Aiuta la digestione
- Aumenta l'immunità
- Allevia i dolori articolari
- Lenisce la pelle
Ingredienti:
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сделатььсмес)
- ½ — 1 pezzo di pasta al formaggio
Facoltativamente, puoi aggiungere:
- 1 cucchiaino di dolcificante naturale (miele, sciroppo d'acero, stevia)
- 1 cucchiaino di olio buono (mandorle, cocco, burro chiarificato)
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
Scaldare il latte e la pasta di curcuma a fuoco medio in una casseruola fino alla temperatura desiderata. Aggiungere dolcificanti, olio e spezie appena prima di bere.
In una piccola casseruola, unire la curcuma, il pepe nero e aggiungere l'acqua.
Mettere sul fuoco, portare a bollore, abbassare la fiamma e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente. La pasta cotta può essere conservata in frigorifero.
se aggiungi un po 'di pepe nero al latte dorato, la curcuma verrà assorbita meglio dal corpo. Il fatto è che, a differenza di altre spezie, la curcuma è scarsamente assorbita negli organi digestivi. Tuttavia, solo una piccola quantità di pepe nero aumenta la biodisponibilità della curcuma fino al 2000%.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Questo è il tuo gioco preferito. La durata della lezione è di 40 giorni. Таких курсов желательно проводить два в год.