Non tutti sanno che le noci sono tra i migliori prodotti antidepressivi. Tutte le varietà di frutta a guscio conservano vitamine e proprietà nutritive senza alcuna perdita, non solo per una stagione, ma molto più a lungo. Ogni tipo di frutta a guscio contiene il proprio equilibrio unico di vitamine e minerali. Le noci sono ricche di proteine complesse necessarie per i tessuti del corpo umano. Le noci sono 2,5-3 volte più ricche della frutta in termini di composizione minerale: il contenuto di potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro e altre sostanze, inoltre, contengono molte proteine (16-25%). La nocciola è conosciuta fin dall'antichità. I nostri antenati lo usavano per fare amuleti contro gli spiriti maligni e le calamità naturali. Questo tipo di noci contiene una grande quantità di vitamine A ed E. Migliora l'attività cerebrale. Le nocciole si mangiano meglio crude. Gli anacardi sono spesso usati nelle ricette indiane e asiatiche. Vengono utilizzati per la cottura di primi e secondi piatti, antipasti, salse, dolci. Hanno la capacità di rafforzare il sistema immunitario, migliorare l'attività cardiaca e persino lenire il mal di denti. Solo venti anacardi al giorno e il tuo corpo riceverà la dose giornaliera di ferro. Le noci devono essere tostate prima di essere mangiate, poiché sono insapore quando sono crude. I pistacchi sono spesso indicati come "noci sorridenti". Ma, nonostante il loro basso contenuto calorico e la composizione ricca di minerali e vitamine, non dovresti lasciarti trasportare troppo da loro. La norma giornaliera per un adulto è di sole quindici noci. I pistacchi aiuteranno nel trattamento delle malattie dell'apparato digerente, delle vie respiratorie, dell'anemia e dell'ittero, con tossicosi nelle donne in gravidanza, aumentano la capacità riproduttiva degli uomini. I medici raccomandano vivamente che le persone soggette a malattie cardiache mangino almeno 60 grammi di mandorle a settimana. Le mandorle sono ricche di fosforo, potassio e ferro. Spesso utilizzato nella preparazione di dolci. In Spagna, le mandorle sono considerate una noce d'élite. Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione ai dadi grandi senza danni. Nel Caucaso il noce è venerato come albero sacro. Lì puoi trovare alberi di oltre quattro secoli. I frutti contengono una grande quantità di aminoacidi essenziali, tannini e minerali preziosi. Le noci aiuteranno con esaurimento fisico, anemia, malattie del sistema nervoso, cuore e stomaco. L'uso regolare proteggerà gli uomini dall'impotenza. Il medico e scienziato medievale Avicenna ha scritto sulle proprietà benefiche dei pinoli. La scienza moderna ha solo confermato le conclusioni dello scienziato. I pinoli si distinguono per un alto contenuto di vitamine, macro e microelementi con un basso contenuto di fibre. Particolarmente utile per bambini e anziani. Le persone inclini all'obesità dovrebbero limitare il consumo di pinoli. La noce del Brasile è considerata la noce più deliziosa. Viene utilizzato come spuntino, nella preparazione di insalate e dessert. Solo due noci al giorno e il tuo corpo riceverà un apporto giornaliero di selenio, la cui mancanza porta a un invecchiamento precoce. Inoltre, la noce del Brasile ti darà una carica di vivacità ed energia, una pelle bella e chiara e ridurrà il rischio di malattie cardiache e cancro. Le noci più grandi sulla Terra sono le noci di cocco. Il peso di un dado può raggiungere i quattro chilogrammi. Oltre al gusto e all'aroma eccellenti, le noci di cocco contengono una grande quantità di vitamine del gruppo B, macro e microelementi. Hanno un effetto benefico sull'immunità, sulla vista, sull'apparato digerente e sul funzionamento della tiroide. Il latte di cocco ha un effetto ringiovanente. Arachidi – arachidi. Ne esistono circa 70 specie nel mondo. Le arachidi sono un ottimo antiossidante.
La prelibatezza preferita da molti francesi e italiani sono le castagne. La Francia ha anche una vacanza: il giorno delle castagne. In questa giornata aleggia in tutto il paese il profumo fragrante delle caldarroste, che proviene dai bracieri installati proprio sulle strade. In tutti i bar si possono ordinare piatti sfiziosi con l'aggiunta di castagne. Può essere zuppe, soufflé, insalate, pasticcini e deliziosi dessert. Ma non tutte le specie sono adatte al cibo, ma solo i frutti del castagno da semina. Le castagne sono ricche di fibre, vitamine C e B. I nutrizionisti consigliano vivamente ai vegetariani di includere le castagne nella loro dieta.
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