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Qual è l'origine dei lattari?
Il primo lattario fu fondato nel 1910 negli Stati Uniti e fu nel 1947 che fu costruito il primo lattario francese, presso l'Institut de périculture di Parigi. Il principio è semplice: rRaccogliere il latte in eccesso dalle madri volontarie, analizzarlo, pastorizzarlo, quindi distribuirlo su prescrizione medica ai bambini che ne hanno bisogno. Oggi ci sono 36 lattari sparsi in tutta la Francia. Sfortunatamente, la loro raccolta rimane insufficiente rispetto alla domanda. I donatori sono infatti pochi perché la donazione del latte è ancora poco conosciuta nel nostro Paese. Per quanto riguarda l'organizzazione, ogni centro è posto sotto la direzione di un pediatra o di un ginecologo ostetrico, e opera secondo le regole definite dal decreto ministeriale del 1995, aggiornato nel 2007 con una “Guida alle buone pratiche”.
A chi è destinato il latte raccolto dal siero?
Il valore nutritivo del latte materno e la protezione che offre contro alcune infezioni nei neonati a termine sono noti da tempo. Per i bambini prematuri, il latte materno ha proprietà biologiche insostituibili che ne favoriscono la crescita, migliorano la prognosi dello sviluppo neurologico e prevengono alcune patologie frequenti come l'enterocolite ulcerosa necrotizzante. La donazione del latte è quindi rivolta principalmente ai neonati più fragili perché il latte materno si adatta perfettamente all'immaturità del loro intestino. Ma lo usiamo anche per nutrire i bambini affetti da patologie gastroenterologiche, grave insufficienza renale o intolleranza ribelle alle proteine del latte vaccino.
Chi può donare il latte?
Qualsiasi donna che allatta può donare il latte fino a 6 mesi dopo il parto. Per quanto riguarda le quantità, devi essere in grado di fornire almeno un litro di latte lattato per un periodo da 10 a 15 giorni. Se hai una capacità sufficiente, chiama il lattario più vicino a casa tua per compilare una cartella clinica. Questo file include un questionario che deve essere compilato da te e inviato al tuo medico curante al fine di controlla che non ci siano controindicazioni alla donazione del latte. Esistono infatti alcune restrizioni alla donazione del latte materno, come l'assunzione di farmaci incompatibili con l'allattamento al seno, una storia di trasfusione di emoderivati labili, malattie sessualmente trasmissibili, consumo di alcol, tabacco o droghe, ecc.
Anche i test per le malattie trasmissibili (HIV, HTLV, HBV, HCV) vengono effettuati durante la prima donazione e poi rinnovati ogni tre mesi. Sono curati dal lattario.
Come si raccoglie il latte?
Non appena la tua cartella clinica sarà accettata, un raccoglitore di lattario ti consegnerà a casa tutta l'attrezzatura necessaria per raccogliere il tuo latte: tiralatte, biberon sterili, etichette per etichettatura, ecc. inizia ad estrarre il latte in eccesso secondo i tuoi ritmi, rispettando alcune precise misure igieniche (doccia quotidiana, pulizia del seno e delle mani, sterilizzazione delle apparecchiature a freddo oa caldo, ecc.). Il latte va poi raffreddato sotto un rubinetto di acqua fredda, quindi conservato nel vostro congelatore (-20°C). Ogni due settimane verrà un raccoglitore a ritirarlo a casa tua, con un refrigeratore coibentato per rispettare la catena del freddo. Puoi smettere di dare il tuo latte quando vuoi.
Come viene distribuito il latte?
Una volta che il latte viene restituito al lattario, viene riesaminata la cartella completa del donatore, quindi il latte viene scongelato e riconfezionato in bottiglie da 200 ml prima di essere pastorizzato. Viene poi ricongelato a –20°C in attesa degli esiti degli esami batteriologici, atti a verificare che non superi la soglia germinativa autorizzata. È quindi pronto e può essere conservato per sei mesi. Il latte viene distribuito principalmente agli ospedali, che ordinano al siero il numero di litri di cui hanno bisogno, e talvolta direttamente a soggetti su prescrizione medica.
Quali sono le altre missioni dei lattari?
Whey può occuparsi anche della pastorizzazione del latte che una madre esprime per essere somministrato al proprio bambino ricoverato. Si tratta allora di “ donazione di latte personalizzata “. In questo caso il latte della neomamma non verrà mai mescolato con nessun altro latte. Il vantaggio per un bambino prematuro è quello di ricevere il latte naturalmente adattato alle sue esigenze perché la composizione del latte materno è diversa se la donna ha partorito a termine o prematuramente. Oltre alla raccolta, analisi, lavorazione e distribuzione del latte materno, i lattari si occupano anche di missione per promuovere l'allattamento al seno e la donazione di latte. Fungono da centro di consulenza su questi temi per le giovani madri, ma anche per gli operatori sanitari (ostetriche, infermieri, servizi neonatali, PMI, ecc.).