La popolare dieta paleo, che si basa sulla dieta dei nostri antenati che vivono nel Paleolitico, ha ispirato l'architetto giapponese Ryoji Iedokoro a creare un ristorante insolito.
Nikunotoriko è il nome di un nuovo ristorante di Tokyo, il cui interno ricorda gli habitat dei nostri antenati.
Il primo piano dell'edificio a due livelli si presenta come una vera grotta. Qui gli ospiti sono accolti da un tavolo di vetro lungo 6,5 metri, il cui motivo ricorda il fumo - uno spettacolo molto comune nel Paleolitico, quando il cibo veniva cotto su un fuoco aperto. Le pareti di vetro imitano le caverne di pietra e un grande specchio crea un senso di infinito.
Al secondo piano, puoi vedere una foresta stilizzata piena di vegetazione lussureggiante. Qui, i pannelli laminati, posti sul pavimento, creano la sensazione di camminare sulla superficie della sabbia. Ben 126 tubi metallici servono come base per gli alberi stilizzati. A proposito, questi "alberi" hanno anche una funzione pratica, puoi appendere i vestiti su di loro.
Una stravagante giungla di tubi e vegetazione conferisce al piano superiore un'atmosfera speciale. Qui i tavoli sono già posizionati più privatamente rispetto al primo. Gli ospiti del ristorante sono invitati a sedersi sul pavimento su cuscini attorno a tavoli bassi, proprio come gli uomini delle caverne erano soliti sedersi accanto al fuoco.
E sul tetto dello stabilimento c'è una zona barbecue, dove gustare una deliziosa cena all'aria aperta.
Ogni piano del ristorante ha una superficie di 65 mq. e ospita circa 20 persone. Ovviamente il locale è specializzato in carni e verdure alla griglia. Secondo i creatori di Nikunotoriko, con l'aiuto di questo ristorante, vogliono incoraggiare le persone a dimenticare il trambusto della città e tornare alla natura.