Definizione di carie

La carie è un malattia infettiva. Lo smalto del dente è il primo ad essere colpito. Si forma una cavità nel dente e poi la carie si diffonde in profondità. Se la carie non viene trattata, il foro si allarga e la carie può raggiungere la dentina (strato sotto lo smalto). Il dolore inizia a farsi sentire, soprattutto con il caldo, il freddo o il dolce. Le cavità possono diffondersi polpa del dente. Parliamo poi di mal di denti. Infine, un ascesso dentale può comparire quando i batteri attaccano il legamento, l'osso o il tessuto gengivale.

Si ritiene che gli zuccheri siano uno dei principali colpevoli dell'attacco aE-mail. Questo perché i batteri presenti in bocca, principalmente i batteri Streptococcus mutans e lattobacilli, scompongono gli zuccheri in acidi. Si legano agli acidi, alle particelle di cibo e alla saliva per formare la cosiddetta placca dentale, che causa la carie. Lavarsi i denti rimuove questa placca.

La carie dentale, molto comune, colpisce i denti da latte (un dente da latte cariato va curato anche se rischia di cadere) e i denti permanenti. Piuttosto, colpiscono i molari e i premolari, che sono più difficili da pulire quando si lavano i denti. Le cavità non guariscono mai da sole e possono portare alla perdita dei denti.

Sintomi della malattia

I sintomi della carie dentale sono molto variabili e dipendono in particolare dallo stadio di sviluppo della carie e dalla sua localizzazione. All'inizio, quando lo smalto è l'unico interessato, il decadimento può essere indolore. I sintomi più comuni sono:

• dolore dentale, che peggiora nel tempo;
• denti sensibili; 
• dolore acuto quando si mangia o si beve qualcosa di freddo, caldo, dolce;
• dolore pungente;
• macchia marrone sul dente;
• pus intorno al dente;

Persone a rischio

ileredità svolge un ruolo nell'aspetto delle cavità. Bambini, adolescenti e anziani hanno maggiori probabilità di sviluppare carie.

Cause

Ci sono molte cause di carie dentale, ma il zuccheri, soprattutto se consumati fuori pasto, restano i principali colpevoli. Ad esempio, esiste un legame tra bevande zuccherate e carie o tra miele e carie2. Ma sono coinvolti anche altri fattori come spuntini o cattiva spazzolatura.

Complicazioni

Le cavità possono avere gravi conseguenze per i denti e la salute generale. Può, ad esempio, causare dolore importante di ascesso a volte accompagnato da febbre o gonfiore del viso, problemi di masticazione e nutrizione, denti che si rompono o cadono, infezioni... Le carie devono quindi essere trattate il prima possibile.

Fattori di rischio

iligiene orale è un parametro molto importante nell'aspetto della carie dentale. Una dieta ricca di zuccheri aumenta notevolmente anche il rischio di sviluppare carie.

Un mancanza di fluoro sarebbe anche responsabile della comparsa di cavità. Infine, i disturbi alimentari come l'anoressia e la bulimia o il reflusso gastroesofageo sono patologie che indeboliscono i denti e facilitano l'insorgenza di carie.

Diagnostico

La diagnosi è facilmente fatta dal Dentisti poiché le cavità sono spesso visibili ad occhio nudo. Chiede del dolore e della tenerezza dei denti. Una radiografia può confermare la presenza di cavità.

Prevalenza

Le cavità sono molto comuni. Di più nove persone su dieci avrebbe avuto almeno una cavità. In Francia, più di un terzo dei bambini di sei anni e più della metà dei dodicenni¹ sarebbe stato colpito da questa infezione. In Canada, il 57% dei bambini di età compresa tra 6 e 12 anni ha avuto almeno una carie.

La prevalenza della carie che colpisce il corona del dente (la parte visibile che non è coperta dalle gengive) aumenta fino all'età di quarant'anni e poi si stabilizza. La prevalenza di carie che colpiscono la radice del dente, spesso attraverso l'allentamento o l'erosione della gengiva, continua ad aumentare con l'età ed è comune tra gli anziani.

Il parere del nostro medico

Come parte del suo approccio alla qualità, Passeportsanté.net ti invita a scoprire l'opinione di un professionista della salute. Il dottor Jacques Allard, medico di medicina generale, dà la sua opinione sul carie :