Le condizioni dei partecipanti allo studio sono state verificate 3 ore dopo un pasto o immediatamente dopo un pasto mostrando loro immagini di cibo su un computer. Alcune delle immagini erano di cibi grassi o zuccherini, e alcune erano immagini che non erano legate al cibo. Le donne dovevano fare clic con il mouse il più rapidamente possibile quando apparivano le immagini. Nelle immagini del cibo, alcune donne hanno rallentato i clic del mouse e hanno ammesso di avere fame (inoltre, indipendentemente da quanto tempo hanno mangiato). La maggior parte dei soggetti in sovrappeso si sono comportati in questo modo.
Gli scienziati hanno concluso che alcune persone hanno una predisposizione fisiologica all'eccesso di cibo, che causa una forte dipendenza dal cibo.
Come affrontare la dipendenza da cibo?
Una delle cause principali della dipendenza da cibo è lo stress. I nutrizionisti offrono una serie di misure che possono aiutarti a risolvere i tuoi problemi alimentari.
1. Trova un compromesso… Se non riesci a sopportare lo stress, mangialo con qualcosa di sano e leggero: cavolfiore, frutti di mare, pesce, pesche, pere, agrumi, noci, miele, banane, tè verde.
2. Impostare un programma pasto specifico… Ci dovrebbe essere una pausa di 2,5-3 ore tra i pasti. Mangia in orari specifici ed evita spuntini non programmati.
3. Osserva la dieta al lavoro… Se mangi in piccole porzioni e bevi 1,5-2 bicchieri d'acqua durante il giorno, il desiderio di mangiare la sera dopo il lavoro scomparirà gradualmente.
4. Regola il tuo orologio biologico… Se non riesci a controllare le tue incursioni notturne in frigorifero, prova ad andare a letto non più tardi delle 23:00 e dormire almeno 8 ore al giorno.
5. Impara a rilassarti senza l'aiuto del cibo: Fare sport e camminare ti aiuterà sempre a far fronte allo stress.
Per determinare se soffri di dipendenza da cibo, fai il nostro test: "Quanto sono dipendente dal cibo?"