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Questo Natale più che mai è tempo di godersi i piccoli piaceri della vita, concedersi un momento per noi stessi e deliziare la nostra gente con dettagli da ricordare. Organizzare un brunch di natale Può essere un'ottima opzione per ricongiungersi con quei familiari con cui hai potuto cenare o rincontrare un amico che non hai potuto rivedere in questi mesi, garantendo sempre la sicurezza.
Non brunch vale il suo sale in cui non lo so goditi le nuove ricette, scopri sapori e innova nel mix di altri che già conosciamo. Per questo brunch di Natale vi suggeriamo di provare a preparare 3 nuove ricette di caffè che di certo non lasceranno indifferenti i vostri ospiti.
Questo Natale, Nespresso ha lanciato nuove varietà di caffè in edizione limitata, ispirate alla pasticceria italiana: Variazioni Italia Amaretti Sapore y Variazioni Italia Torta Al Gusto Nocciola. Prendendo spunto dai sapori dei dolci della tradizione come amaretti, cantuccini, biscotti di pasta reale e noci… sapori che vi porteranno alla pasticceria della tradizione italiana.
damien seijas, uno dei baristi più importanti in Spagna ed esperto del marchio di caffè premium, ci consegna le chiavi e Ricette 3 per preparare i migliori caffè premium questo Natale con le nuove varietà :
cappuccino amamisu
Ingredienti: Capsule gusto Amaretti Variazioni Italia; 100 ml di panna da montare fredda; 5ml di sciroppo di mandorle, un'oncia di cioccolato fondente; 100 mk di latte parzialmente scremato; cacao in polvere e biscotto boudoir.
Preparazione: Mettere nella tazza l'oncia di cioccolato fondente e 5 ml di sciroppo di mandorle e adagiare sopra la capsula Variations Italia Amaretti Flavour. Aggiungi il latte freddo alla caraffa, scegli l'opzione "Cappuccino" sulla tua macchina. Aggiungere metĂ della schiuma di latte calda sulla panna montata. Spolverare con un po' di cacao amaro e guarnire con un biscotto boudoir.
Torta di Nocciole al Bicerin
Ingredienti: Variazioni Italia Capsule Nocciole Torta Al Gusto; 6 once di cioccolato fondente; 20ml di latte parzialmente scremato; avallena in polvere e cacao in polvere
Preparazione: Aggiungi 6 once di cioccolato fondente nella brocca. Aggiungere nel boccale 60 ml di panna e 20 ml di latte. Chiudi il coperchio e scegli l'opzione "Cioccolata calda" sulla tua macchina. Aggiungere il composto uniformemente in due tazze. Adagiate sul composto la capsula Variations Italia Torta di Nocciole Flavor e mescolate con un cucchiaio. Aggiungere 100 ml di panna e scegliere l'opzione “Espresso con Panna”. Con un cucchiaio non metallico, raccogliere e aggiungere la panna montata sopra il caffè e cospargere con un po' di nocciola appena grattugiata e cacao in polvere.
Caffè Negroni
Ingredienti: Una capsula Ristretto; 6 cubetti di ghiaccio; 20 ml di bitter rosso italiano; 50 ml di tonico e arancia fresca.
Preparazione: Aggiungi 3 cubetti di ghiaccio in una brocca. Preparare la capsula II Cafè e versarla sul ghiaccio. Chiudi il coperchio, scegli l'opzione "Iced Nitro" sulla tua macchina. In un altro bicchiere aggiungere 3 cubetti di ghiaccio e una fetta di arancia fresca, aggiungere 20 ml di bitter rosso italiano e 50 ml di tonica. Mescolare sopra il caffè freddo e aggiungere la scorza d'arancia fresca nel bicchiere per guarnire.