I metodi naturali di trattamento sono spesso le forme di assistenza sanitaria migliori e sicuramente molto più sicure. Una di queste "perle" naturali che vale la pena conoscere e utilizzare è la bacca di Kamchatka, ancora poco conosciuta in Polonia. Appartiene al gruppo degli arbusti da frutto longevi. Il suo gusto ricorda le bacche della foresta nera, grazie alle quali combina con successo due caratteristiche: è delizioso e molto salutare. Vale sicuramente la pena coltivarlo e includerlo nella tua dieta!
La bacca di Kamchatka può essere coltivata anche in Polonia. È un arbusto che raggiunge un'altezza di 2 metri, con foglie ellittiche e lunghe con piccioli molto corti. I frutti del cespuglio sono cilindrici e blu navy, con un rivestimento di cera sulla loro superficie e una polpa deliziosa all'interno. Secondo gli scienziati, le sue proprietà potrebbero contribuire al rapido aumento della popolarità delle bacche di Kamchatka, proprio come è stato nel caso dell'aronia, che ora viene aggiunta a molti succhi, dessert e marmellate.
La sua varietà selvatica cresce in Estremo Oriente e in Siberia. I suoi frutti contengono numerose sostanze attive che hanno un enorme impatto sulla salute:
- Minerali: potassio, iodio, boro, ferro, fosforo, calcio.
- Beta-carotene, o provitamina A,
- zuccheri,
- acidi organici,
- Vitamine B1, B2, P, C,
- Flavonoidi.
Secondo i nutrizionisti, dovrebbero essere consumati principalmente crudi, perché in questo modo non perdono le loro preziose proprietà e sostanze attive, quindi sono semplicemente i più sani. Tuttavia, hanno un'altra caratteristica unica e positiva: mantengono le loro proprietà salutari anche se congelate o essiccate! Per il gusto vale la pena ricavarne delle conserve, come succhi, conserve, marmellate e vini.
Le proprietà più importanti della bacca di Kamchatka
Per cosa usare la bacca di Kamchatka? Come sapete, è una fonte di preziose vitamine e minerali, motivo per cui sarà utile nel trattamento di vari disturbi:
- I suoi frutti hanno un effetto antinfiammatorio,
- è battericida,
- Rafforza l'immunità del corpo,
- migliora il benessere,
- È usato nel trattamento dell'influenza, infiammazione della gola, angina, gastroenterite,
- Rimuove i metalli pesanti e gli effetti dell'avvelenamento da droghe dal corpo,
- Il decotto di fiori di bacche di Kamchatka viene utilizzato nel trattamento della tubercolosi, dell'influenza e della dissenteria, poiché inibisce la crescita di batteri e virus che causano infiammazioni nel corpo,
- È una fonte di antiossidanti naturali, che è importante nel trattamento di molte malattie e degli effetti collaterali dei farmaci.