Il Cinema e la Gastronomia si incontrano di nuovo nella città di San Sebastian, condividendo il manifesto nell'ambito delle attività del Festival del Cinema.
Quest'anno la 63° edizione del Festival del cinema di San Sebastian che torna con un'importante sezione dedicata alla nostra migliore arte culinaria, la gastronomia.
La proposta artistica per questo Quinta edizione del Culinary Zinema, è promosso da Centro culinario basco (BBC) e diversi prestigiosi ristoranti, dove personaggi importanti e rinomati della scena gastronomica chef internazionali, prepareranno i rispettivi menù creati per l'occasione molto in linea con il film che verrà proiettato quel giorno.
Saranno 7 giorni di cinema, dal 19 al 25 settembre, e di buona gastronomia, che sprigioneranno un torrente di creatività e ingegno culinario che dimostrerà ancora una volta che l'arte della celluloide è e può essere molto più legata al buon cibo e alla nutrizione , rispetto a quanto ci ha abituato negli ultimi decenni.
Nella precedente edizione del Culinary Zinema, la quarta, la novità era il premio di € 10.000 assegnato dalla giuria scelta dal concorso giapponese del Festival del cinema di Tokyo Gohan, che ha creato un'aspettativa davvero allettante dal piano della creazione filmografica, alle proiezioni durante i giorni del festival.
La locandina del Mini Festival del Cinema Gastronomico
Di seguito i cortometraggi e i lungometraggi che verranno presentati al Festival e gli Chef che accompagneranno la proiezione di ciascuno di essi:
- OTTONE (cortometraggio) e SCI DI FONDO. Mugaritz, intuendo un percorso (lungometraggio). Lo chef sarà Andoni Luis Aduriz e il ristorante quello del Basque Culinary Center.
- MANGIA CONOSCENZA (cortometraggio) e Las HISTORIAS DE SIDRA (lungometraggio). Gli chef saranno Gorca Txapartegi, Zuriñe Garcia e il ristorante quello del Basque Culinary Center.
- PICCOLA FORESTA – INVERNO/PRIMAVERA (lungometraggio). Lo chef sarà Ruben incrinato e il ristorante El Mirador de Ulía.
- NOMA, LA MIA TEMPESTA PERFETTA (lungometraggio). Lo chef sarà Vittorio Wagman e il ristorante quello del Basque Culinary Center.
- DNA CEBICHE (lungometraggio). Gli chef saranno Mikel Gallo, Jorge Munoz e il ristorante Ni nuovo.
- COCCINANDO ALLA FINE DEL MONDO (lungometraggio). Gli Chef saranno una rappresentanza del Gruppo Nove cuochi e il ristorante quello del Basque Culinary Center.
- CUCINARE UN TRIBUTO (lungometraggio). Lo chef sarà Alejandro Ruiz (Mx) e il ristorante quello del Basque Culinary Center.
Dallo scorso 1 settembre, i biglietti congiunti per la cena e la proiezione sono in vendita attraverso il sito web del festival del cinema di San Sebastián. E da questo venerdì sono in vendita anche i biglietti singoli per le proiezioni di cortometraggi e lungometraggi, senza cene.
Riportiamo le date delle proiezioni e il programma completo qui sul sito di Culinary Zinema.