I benefici e i danni della cenere di montagna per il corpo umano

Rowan è un piccolo albero della famiglia delle Rosacee, e i suoi frutti sono molto usati in cucina e in medicina, principalmente popolare. I benefici e i danni della cenere di montagna sono dovuti alla sua ricca composizione, è stata usata per molti secoli per scopi medicinali e profilattici, ma con alcune malattie può danneggiare una persona.

Questa pianta è spesso utilizzata per scopi decorativi, come mangime per bestiame e pollame, ei frutti lavorati sono adatti all'industria dolciaria e alla preparazione di bevande analcoliche e alcoliche.

Poiché la cenere di montagna ha un sapore amaro specifico, non viene consumata cruda, ma viene spesso aggiunta alla composizione di potenti medicinali, marmellate, marshmallow, miele e molte altre delizie culinarie. Scopriamo di più su questa pianta e perché le persone ne hanno bisogno.

L'uso della cenere di montagna

• È efficacemente usato come agente coleretico. Le proprietà coleretiche della cenere di montagna sono dovute alla presenza di acido sorbico e sorbitolo nella sua composizione. Queste sostanze sono ottime contro virus, funghi e batteri. Come risultato di esperimenti sugli animali, è stato scoperto che il sorbitolo rompe i depositi di grasso nel fegato. Inoltre, con l'aiuto di questa sostanza, che, dopo essere entrata nel corpo per diverse ore, ha un effetto lassativo, si consiglia di consumare la cenere di montagna per i pazienti che soffrono di stitichezza cronica, che sono accompagnate da malattie delle vie biliari. Pertanto, la cenere di montagna è molto utile per i disturbi del tratto gastrointestinale;
• Aiuta a prevenire lo sviluppo dell'aterosclerosi. A causa dell'amigdalina e del sorbitolo contenuti nei frutti della cenere di montagna, è molto utile per i vasi sanguigni. L'amigdalina aumenta la resistenza dell'organismo alla carenza di ossigeno e previene l'insorgenza dell'aterosclerosi, ma integra la sua azione con il sorbitolo, che regola il livello di colesterolo nel sangue;
• Aiuta nel trattamento delle emorroidi. Per le proprietà emostatiche e antinfiammatorie, le bacche di sorbo vengono spesso utilizzate come impacchi, unguenti e tinture per il trattamento delle emorroidi;
• Con l'aiuto della pectina, lega alcuni carboidrati nell'intestino. Questo può essere ottenuto facendo una polvere dalla cenere di montagna, che è raccomandata per le persone che soffrono di sovrappeso e diabete mellito. La presenza di sorbitolo, oltre a carotene e xilitolo, che sono sostituti dello zucchero, rende la cenere di montagna assolutamente sicura per i diabetici. Le sostanze pectine aiutano anche a rimuovere i metalli pesanti e le tossine dal corpo, normalizzano la funzione intestinale in caso di disturbi, migliorano la digestione e, in una certa misura, rallentano lo sviluppo di tumori cancerosi. Alla perdita di peso contribuiscono anche i flavonoidi contenuti nella pianta, che stimolano il metabolismo dell'organismo;
• Ha un effetto curativo. Quindi, i decotti della pianta possono essere usati per il risciacquo con lo scorbuto e l'unguento-pappa è efficace per curare gli ascessi purulenti. Per prepararlo, i frutti devono essere prima lavati con acqua corrente, quindi pestati con un mortaio di legno. Con l'aiuto di un tale unguento, puoi accelerare la guarigione di ferite, eczema, dermatiti e lividi;
• Accelera il trattamento del raffreddore. Sia le bacche fresche che quelle essiccate possono essere utilizzate per preparare tisane con proprietà diaforetiche e diuretiche – questo aiuta ad abbassare la temperatura elevata e migliorare il benessere del paziente;
• Ottima resistenza ai funghi. Ciò è dovuto alla presenza di fitoncidi nella cenere di montagna, che sono eccellenti sostanze antibatteriche. Per preparare un agente antimicotico per uso esterno, è necessario macinare le foglie fresche della pianta e applicarle sulle aree problematiche della pelle, quindi fasciarle. Questa fasciatura deve essere rinnovata giornalmente;
• Normalizza il lavoro del sistema nervoso. La cenere di montagna contiene un'enorme quantità di vitamina P, che è particolarmente efficace per prevenire la depressione, che è comune in autunno. La vitamina PP allevia i sintomi di maggiore affaticamento e irritabilità irragionevole, migliora il sonno;
• Aumenta l'acuità visiva. La pianta contiene un'abbondanza di carotene, secondo questo indicatore, è addirittura in vantaggio rispetto ad alcune varietà di carote. E questo elemento, come sai, consente l'uso della cenere di montagna per mantenere il normale funzionamento degli occhi e prevenire le malattie che portano alla disabilità visiva;
• Con l'aiuto delle vitamine A e C, rafforza le pareti dei vasi sanguigni. Prevenendo la fragilità e la permeabilità vascolare, ci si protegge da molte malattie vascolari come ipertensione, aterosclerosi, vene varicose o trombosi. Inoltre, la cenere di montagna migliora la formazione del sangue e la circolazione sanguigna, migliora la coagulazione del sangue, normalizza la funzione cardiaca, migliora la qualità del sangue e allevia l'anemia;
• Allevia il gonfiore. I decotti di sorbo hanno proprietà coleretiche e diuretiche, alleviano rapidamente e indolore problemi cardiaci e renali, accompagnati da edema. Gli stessi decotti sono raccomandati per l'uso per spaccare e rimuovere calcoli dai reni e dal fegato;
• Migliora la salute e la bellezza delle donne. Il succo di sorbo è ampiamente utilizzato per scopi cosmetici. Molte estetiste consigliano di congelare il succo di cenere di montagna in cubetti di ghiaccio, che possono essere utilizzati per strofinare la pelle. Questo prodotto restringe i vasi sanguigni che sporgono sulla superficie della pelle. Le maschere di questa pianta aiuteranno a sbiancare la pelle e ripristinare il suo aspetto naturale e radioso, e le bacche di sorbo possono essere applicate alle verruche per rimuoverle. Per le donne invecchiate la sorba rossa è consigliata per alleviare i sintomi della menopausa;
• Aumenta l'immunità. Rowan potenzia le funzioni protettive dell'organismo e accompagna la prevenzione delle carenze vitaminiche. Ripristina le forze di un organismo stremato dopo gravi malattie o operazioni, allevia la stanchezza generale. Ciò è dovuto al fatto che la pianta trattiene bene i nutrienti nel corpo, quindi risparmia energia e forza umana;
• Previene la proliferazione di pneumococchi. A questo proposito, la cenere di montagna aiuta a far fronte alle malattie respiratorie;
• Le sostanze amare contenute nelle bacche aumentano la secrezione delle ghiandole digestive. Questo favorisce una rapida digestione. Ma questi componenti riducono anche gli effetti negativi delle radiazioni sul corpo e prevengono la carenza di ossigeno;
• Riduce il rischio di malattie dell'apparato locomotore. La presenza di fosforo e calcio rende la cenere di montagna un ottimo rimedio per la prevenzione di reumatismi e artriti, oltre a ridurre il dolore in queste malattie. Per fare questo, devi bere mezzo bicchiere di succo di pianta ogni giorno;
• Aumenta l'acidità del succo gastrico. Quindi, questo prodotto è utile per le persone che soffrono di gastrite a bassa acidità.

Danni alla sorba

Sebbene questa bacca abbia un gran numero di proprietà medicinali, come altri prodotti ha alcune restrizioni sul suo uso negli alimenti.

• Contiene una grande quantità di acidi organici. A causa del fatto che l'uso della cenere di montagna aumenta l'acidità del succo gastrico, è vietato ai pazienti con gastrite associata ad alta acidità. Inoltre, questa pianta non è raccomandata per le lesioni ulcerative dello stomaco;
• Ha un effetto lassativo. Per questo motivo, è meglio non mangiare la cenere di montagna per le persone con diarrea;
• Può causare effetti collaterali. La pianta contiene acido parasorbico, che agisce come un antibiotico, aumentando il rischio di effetti collaterali nelle persone eccessivamente dipendenti dalla frutta. Tuttavia, questo acido viene distrutto se sottoposto a trattamento termico;
• L'eccesso di bacche può causare un aumento della pressione sanguigna. Sì, in generale, la cenere di montagna riduce la pressione alta, ma solo se ce n'è abbastanza. A proposito, a causa di questa proprietà, non è raccomandato per i pazienti ipotonici;
• Sono possibili casi di intolleranza individuale. Per chi soffre di allergie, l'assunzione di cenere di montagna può causare eruzioni cutanee, prurito e nausea;
• Con estrema cautela, vale la pena usare la pianta per le persone con scarsa coagulazione del sangue, ischemia cardiaca e coloro che hanno subito un ictus o un infarto.

E non dimenticare che i benefici e i danni della cenere di montagna dipendono in gran parte dalle condizioni ambientali in cui è germinata. Solo l'affidabilità e la pulizia del sito di raccolta potranno garantire la presenza di tutte le sostanze utili in questa pianta. Acquista il sorbo solo da fornitori fidati o inizia a coltivarlo da solo.

Valore nutrizionale e composizione chimica di Rowan

Video sui benefici e sui danni della cenere di montagna