Raccolto nel tardo autunno viburno, accuratamente stoccato per "epidemie invernali", ha un sapore duraturo e appena amaro. Il poco zucchero aggiunto a Kalina rimane a lungo un gusto particolare. Tuttavia, ha senso per il gusto del fascino e per amarlo. Dopotutto, il viburno è benefico.
Quanto è utile il Viburno
- Le bacche contengono molte vitamine e aminoacidi, nonché oli essenziali e fitoncidi. In acido ascorbico e una grande quantità di vitamina C, Kalina lo rende uno strumento indispensabile per mantenere l'immunità nel periodo delle malattie infettive.
- Le bacche sono a basso contenuto calorico e poiché l'aggiunta si adatta perfettamente a tutti i tipi di diete. La medicina alternativa consiste in un numero enorme di ricette a base di bacche di viburno, come strumento emostatico, diuretico, vitaminico, un mezzo per ripristinare l'integrità della pelle, lottare con tosse e mancanza di respiro, malattie cardiache e non tutte le proprietà di Viburno.
- Parte della tassa sanitaria generale è un cucchiaio di estratto di corteccia di viburno, un cucchiaino di miele, un cucchiaino di foglie di melissa essiccate e un bicchiere d'acqua.
- Per il mal di testa, usa il succo di viburno.
- Quando la bronchite - prendi un decotto di viburno - bacche mescolate con miele e infuse.
- Per il trattamento dell'eczema e il trattamento delle ferite utilizzando il brodo, non solo i frutti del viburno ma i suoi fiori e la sua corteccia.
- Il succo di viburno pulisce la pelle dall'acne.
Preparare brodi, competizioni e gelatine; sulla base preparare il ripieno per crostate e marmellate.
Bevi ricette dal viburno
Gelatina
Prendi 90 grammi di amido, 100 ml di succo di Kalinov caldo, 2 litri di acqua fredda e 300 grammi di zucchero. Collegare e portare a ebollizione, mescolando continuamente. Quando bolle, lasciate fermentare.
Morse
Spremere il succo dalle bacche, unire con acqua a piacere e aggiungere lo zucchero. Lasciar riposare per 4-5 ore.
Composta
Preparare lo sciroppo di mele con 400 grammi di mele, 2 litri di acqua e 300 grammi di zucchero. A questo sciroppo, aggiungi 200 grammi di bacche di viburno e fai bollire per 5 minuti.
Salsa
200 grammi di succo di mirtillo rosso, 30 grammi di zucchero, 2 tazze d'acqua, 5 grammi di fecola di patate, pre-diluito in acqua, collegare e portare a ebollizione
Per chi il viburno è dannoso
Kalina contiene molte purine e può influenzare la coagulazione del sangue, quindi è controindicato in gravidanza, aumento della coagulazione del sangue, malattie renali e gotta.
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