Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
| Proteine | 0.12 g | 76 g | 0.2% | 63333 g | |
| grassi | 0.73 g | 56 g | 1.3% | 0.3% | 7671 g |
| carboidrati | 98.55 g | 219 g | 45% | 11.2% | 222 g |
| Water | 0.13 g | 2273 g | 1748462 g | ||
| Cenere | 0.47 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.011 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 0.5% | 4545 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Vitamina B9, folato | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.125 mg | 20 mg | 0.6% | 0.1% | 16000 g |
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 1.7% | 1479 g |
| Calcio, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Magnesio, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Sodio, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 g |
| Zolfo, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 83333 g | |
| Fosforo, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.3% | 8571 g |
| manganese, mn | 2.965 mg | 2 mg | 148.3% | 37% | 67 g |
| Rame, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Selenio, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 g |
| Zinco, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 95.29 g | max 100 г | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi saturi | 0.091 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristico | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitico | 0.084 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.005 g | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.027 g | min 16.8 г | 0.2% | ||
| Palmitoleico 16: 1 | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 oleina (omega-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Acidi grassi polinsaturi | 0.209 g | da 11.2 a 20.6 | 1.9% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.148 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenico | 0.061 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-3 | 0.061 g | da 0.9 a 3.7 | 6.8% | 1.7% | |
| Gli acidi grassi Omega-6 | 0.148 g | da 4.7 a 16.8 | 3.1% | 0.8% | |
| Altre sostanze | |||||
| Caffeina | 5 mg | ~ |
Il valore energetico è di 401 kcal.
- tazza = 182 g (729.8 kCal)
- porzione (3 cucchiaini colmi) = 23 g (92.2 kcal)
Tè, istantaneo, con zucchero, al gusto di limone, senza ext. polvere di acido ascorbico, senza caffeina ricco di vitamine e minerali come: manganese - 148,3%
- Manganese partecipa alla formazione dell'osso e del tessuto connettivo, fa parte degli enzimi coinvolti nel metabolismo di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per la sintesi di colesterolo e nucleotidi. Un consumo insufficiente è accompagnato da un rallentamento della crescita, disturbi del sistema riproduttivo, aumento della fragilità del tessuto osseo, disturbi del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
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