Siamo così abituati a una comoda bustina di carta da tè che non pensiamo nemmeno a chi ha inventato questa semplice, ma così conveniente invenzione.
La bustina di tè a cui siamo abituati aveva dei predecessori. Grazie mille per la comodità di bere il tè in piccole bustine di tè, dobbiamo dire a Sir Thomas Sullivan. Fu lui che nel 1904 ebbe l'idea di reimballare il tè dalle lattine in sacchetti di seta per alleggerire il peso della consegna.
E in qualche modo i suoi clienti, avendo ricevuto il prodotto in una confezione così nuova, hanno deciso che doveva essere preparato in questo modo - mettendo la borsa in acqua calda!
E l'aspetto moderno della bustina di tè è stato inventato da Rambold Adolph nel 1929. Ha sostituito la seta costosa con una garza più economica. Un po 'più tardi, la garza è stata sostituita da sacchetti di carta speciale, che non si immergeva nell'acqua, ma la lasciava passare. Nel 1950 fu introdotto il design di una custodia a doppia camera, che era tenuta insieme da una staffa metallica.
La forma di una borsa moderna può essere triangolare, rettangolare, quadrata, rotonda, piramidale, con o senza corde. Ci sono anche bustine di tè singole in cui puoi confezionare il tè a tuo piacimento mescolando diversi tipi di tè. Sono disponibili anche sacchetti di carta di grandi dimensioni per preparare più di una tazza di tè alla volta.
I sacchetti sono realizzati in carta da filtro chimicamente neutra composta da fibre di legno, termoplastica e abaca. Non molto tempo fa sono comparsi sacchetti di rete di plastica a maglia fine, in cui vengono confezionate grandi materie prime per il tè. Per preservare l'aroma del tè, alcuni produttori imballano ogni sacchetto in una busta separata di carta o pellicola.
E cosa c'è esattamente nella borsa?
Certo, è difficile vedere la composizione delle bustine di tè. Non siamo in grado di determinare la qualità del tè e spesso i produttori ci ingannano mescolando diversi tipi in un unico sacchetto, sia economici che più costosi. Pertanto, la reputazione del produttore è molto importante nella selezione delle bustine di tè.
Oltre al mistero sulla composizione del tè, la qualità delle bustine di tè stesse può essere inferiore. Ciò è dovuto a un minore controllo sulla produzione stessa, perché solo le foglie selezionate entrano nel tè sfuso e una parte di una foglia di bassa qualità, in parole povere, entra in un tè in sacchi. Anche la frantumazione della foglia ha un ruolo, l'aroma e parte del gusto si perdono.
Ciò non significa necessariamente che le bustine di tè siano di scarsa qualità. La maggior parte dei produttori, tuttavia, non vuole perdere i propri clienti e tenere d'occhio il riempimento dei sacchetti filtro.
Ma è impossibile sostituire il tè in foglia grande di alta qualità. Pertanto, sentiti libero di acquistare bustine di tè comprovate se la velocità e la comodità della preparazione sono importanti per te, ad esempio, al lavoro. E a casa, puoi preparare il vero tè usando la sequenza e gli utensili corretti per preparare una bevanda aromatica sana.
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Ricordiamo che in precedenza abbiamo detto come aggiungere correttamente il limone al tè per non uccidere le sue proprietà benefiche e abbiamo anche spiegato perché è impossibile preparare il tè per più di 3 minuti.