Gli spinaci a basso contenuto calorico e ricchi di vitamine sono una delle piante più nutrienti della natura. Un bicchiere di queste verdure contiene molto più del valore giornaliero di vitamine K e A, coprirà tutto il fabbisogno corporeo di manganese e acido folico e offrirà il 40% del valore giornaliero di magnesio. È una meravigliosa fonte di oltre 20 diversi nutrienti, tra cui fibre, calcio e proteine. Anche così, ci sono solo 40 calorie in una tazza di spinaci! Si ritiene che gli spinaci cotti aumentino i suoi benefici per la salute. Questo perché il corpo non può abbattere completamente tutti i nutrienti negli spinaci crudi. In alternativa, la ricerca suggerisce che è sufficiente montare gli spinaci in un frullatore con altre verdure o frutta per un meraviglioso frullato verde. Gli spinaci sono presenti Il modo più semplice per risolvere questo problema è utilizzare gli spinaci con un prodotto ricco di vitamina C (mandarini, arance). Ovunque si parla dei benefici degli spinaci per occhi e ossa sani. Pochi sanno che questa pianta ha un effetto molto benefico sulla digestione. Un altro fatto poco noto sugli spinaci: il suo effetto sulla pelle. Grandi quantità di vitamine e minerali negli spinaci La zeaxantina, un carotenoide dietetico, si trova nelle foglie degli spinaci. Ciò è particolarmente importante per le persone anziane che sono a rischio di degenerazione maculare della retina legata all'età. Aggiungere gli spinaci ai frullati, cuocere con altre verdure (cavolfiore, zucchine, broccoli, melanzane), mangiare con i mandarini!
2022-11-11