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Per navigare al meglio nella lista dei cocktail offerti dai bar e non lasciarti intrappolare nell'ordinare una combinazione che non ti piace, familiarizza con la composizione dei cocktail più famosi. A proposito, molti di loro possono essere preparati a casa da soli se hai tutti gli ingredienti di cui hai bisogno.
Mojito
Questa bevanda cubana è nata all'Avana, in un piccolo ristorante di famiglia che esiste ancora oggi. Il nome mojito, secondo la leggenda, deriva da “mohadito”, che significa “leggermente umido”.
La composizione del mojito è rum, sciroppo di zucchero, acqua gassata (sprite), menta e lime.
Cosmopolitan
Secondo una versione, questo cocktail è stato creato come parte di una campagna pubblicitaria per la vodka Absolut. al gusto di limone. Secondo l'autrice del cocktail, la bartender della Florida Cheryl Cook, l'ha migliorato e “replicato” già nella ricetta a cui ci ha abituato Toby Cizzini di Manhattan. Per un po', Cosmopolitan è stato popolare tra i frequentatori dei club gay e, dopo l'uscita di Sex and the City, il cocktail è diventato popolare ovunque.
Ingredienti del cocktail: liquore all'arancia, succo di mirtillo rosso, succo di limone, vodka e olio essenziale di scorza d'arancia.
Pina Colada
Pina colada – “ananas filtrato” – era in origine il nome del succo di ananas appena spremuto. Poi iniziarono a mescolarlo al rum e più tardi nel Novecento a Porto Rico nacque un cocktail a base di questi ingredienti.
La composizione della Pina Colada è rum bianco, sciroppo di cocco e succo d'ananas.
Margaret
Questo cocktail latinoamericano è nato nel 1936-1948 e in un modo o nell'altro è associato al nome della ragazza: Margarita. La prima versione dedica il cocktail all'attrice americana Marjorie King, che non poteva bere alcuna bevanda alcolica. Per lei sono state selezionate le proporzioni di un cocktail moderno. La seconda leggenda insiste sul fatto che un certo barista di Huarez abbia confuso l'ordine del cocktail e lo abbia fatto a sua discrezione. Ha chiamato la bevanda che è diventata subito un successo dopo i fiori delle margherite. Queste non sono tutte le versioni dell'origine del cocktail, ma poiché nessuno degli autori ha brevettato la ricetta, ci sono ancora controversie intorno ad essa.
La composizione di Margarita è tequila, liquore all'arancia e succo di limone.
Cacciavite
Secondo la versione dell'origine, il cacciavite ha preso il nome dagli ingegneri petroliferi americani che lavoravano in Iraq, che mescolavano la vodka con il succo usando uno strumento di cacciavite.
Ingredienti del cocktail: vodka e succo d'arancia.
Bloody Mary
E ancora, non c'è consenso su chi sia l'autore di questo iconico cocktail. Una fonte dice che fu inventato da George Jessel nel 1939 come droga per i postumi di una sbornia. Altri associano il cocktail al nome della regina inglese Mary I Tudor, che alle sue spalle era chiamata Bloody Mary per il suo trattamento crudele nei confronti dei protestanti.
Ingredienti del cocktail: vodka, succo di pomodoro, succo di limone, sedano fresco, salsa Worcestershire, tabasco, sale e pepe macinato.
Tequila Sunrise
Questo cocktail è stato inventato negli anni '30 e '40 all'Arizona Biltmore Hotel e aveva una ricetta completamente diversa. Ha preso il nome dal suo aspetto: i componenti del cocktail si sono depositati sul fondo, mescolando con il succo si è ottenuto un gioco di colori, simile all'alba.
La composizione di Tequila Sunrise è tequila, succo d'arancia e sciroppo di melograno.
Daiquiri
La storia della creazione del cocktail ci porta a Cuba, dove un certo ingegnere Jennings Coxe si recò nella regione del Daiquiri per una spedizione. Per placare la sete dei suoi lavoratori, ha usato il rum che aveva e il succo di lime e lo zucchero implorati dalla gente del posto, diluendo semplici cocktail con ghiaccio.
Ingredienti del cocktail: rum bianco, succo di limone e sciroppo di zucchero.
Cuba Libre
Il cocktail Havana è stato inventato nel 1900. I soldati americani mescolavano rum cubano e cola, brindando a una Cuba libera: “Viva la Cuba libre”.
Gli ingredienti di Cuba Libre sono rum bianco, coca cola e lime fresco.
Dry Martini
La ricetta secca nasce a cavallo del XIX secolo. Secondo la leggenda, il barista newyorkese Martini di Armadi Taggia combinò proporzioni uguali di gin e Noilly Prat e aggiunse una goccia di Orange Bitter. Secondo un'altra versione, l'autore del cocktail era Jerry Thomas, residente a San Francisco. Ha preparato il cocktail su richiesta del cercatore d'oro, che è partito per una spedizione nella città di Martinez. Il cocktail ha guadagnato fama mondiale grazie alla sua apparizione nei film americani.
Ingredienti del cocktail: gin, vermouth dry e olive.
Tutti i cocktail sono serviti freddi con ghiaccio e guarniti con frutta opzionale.