Un sano ecosistema interno è costituito da batteri amici che vivono nell'intestino e ci mantengono forti e sani. La predominanza della microflora benefica significa anche un potente “esercito” che aiuta a digerire tutto ciò che mangiamo. Purtroppo, con lo sviluppo del progresso, antibiotici, pastorizzazione, cibi raffinati, insieme allo stress costante, sono entrati nelle nostre vite, che distruggono l'equilibrio del nostro ecosistema. Tutto ciò porta a affaticamento, cattive condizioni del tratto gastrointestinale e al suo funzionamento improprio. Oggi più che mai dobbiamo avere una cura speciale del nostro corpo. Il nostro corpo, più che mai, è soggetto a stress eccessivo e carenza di nutrienti. La buona notizia è che è nelle nostre mani raggiungere l'armonia e uno stato di allegria naturale! L'alimentazione separata è uno dei segreti di una sana digestione semplici, ma purtroppo non universalmente praticati oggi. . In generale, se nel corpo sono presenti parassiti e un gran numero di batteri patogeni, non è consigliabile mangiare frutta dolce. Contengono elevate quantità di zuccheri che stimolano la crescita di lieviti e altri agenti patogeni. In questo stato vanno bene limoni e lime, succhi di mirtilli rossi, ribes nero e melograni. Dopo il ripristino della microflora (circa 3 mesi di una dieta adeguata), si può iniziare a introdurre frutti come kiwi, ananas, pompelmo. Consiglio pratico: inizia la giornata con un bicchiere di acqua tiepida con succo di limone per aiutare a purificare e tonificare il tuo sistema digestivo. Quando mangiamo proteine, lo stomaco secerne acido cloridrico e l'enzima pepsina per scomporre il cibo in un ambiente altamente acido. Quando gli amidi vengono consumati, l'enzima ptialina viene prodotto per creare un ambiente alcalino. Mangiando proteine e amido insieme, tendono a neutralizzarsi a vicenda e a indebolire la digestione. Di conseguenza, il cibo scarsamente digerito acidifica il sangue e crea un ambiente favorevole per gli agenti patogeni che causano malattie. Tuttavia, le proteine sono perfettamente compatibili con le verdure non amidacee, che includono: broccoli, asparagi, cavolfiori, sedano, cavoli, lattuga, aglio, rape, ravanelli, zucche, zucchine, cetrioli, barbabietole, cipolle. Le verdure non amidacee si digeriscono bene in un ambiente acido o alcalino, quindi possono essere abbinate a proteine, cereali, semi bagnati e germogliati, noci e verdure amidacee. Amaranto, grano saraceno, quinoa e miglio sono quattro cereali ad alto contenuto proteico, privi di glutine, ricchi di vitamine del gruppo B e nutriente microflora simbiotica. Le verdure amidacee includono: fagioli, piselli, mais, carciofi, patate, zucca. Ad essere sinceri, il lattosio nel latte alimenta il lievito patogeno e la maggior parte delle persone non ha abbastanza enzimi per digerire la caseina proteica del latte. Così, il latte ei suoi derivati possono giovare a qualcuno, ma non ad altri. È consentito combinare con frutta acida, semi, noci e verdure non amidacee. Alcuni consigli generali: – Attendere 2 ore dopo aver mangiato un pasto di cereali e prima di consumare un pasto proteico. – Dopo un pasto proteico, dai al tuo corpo 4 ore per digerire completamente. – Non bere mentre si mangia. Regola conosciuta come il mondo! Inoltre, non è consigliabile bere 15 minuti prima e 1 ora dopo un pasto. Attenendosi alle linee guida di base per l'abbinamento dei cibi, noterai che nel tempo si mescolano meno prodotti diversi alla volta.
2022-11-11