Il succo è liquido, quindi viene spesso assunto come bevanda, insieme a tè o acqua. Dal punto di vista del mangiare, questo non è un pasto completo e non una bevanda. È più corretto chiamare un bicchiere di succo appena spremuto la parola "spuntino".
Il succo viene assorbito dal corpo meglio di un semplice ortaggio o frutta, meno tempo e meno sforzi vengono spesi per la digestione. Inoltre, mangiare tre carote alla volta è quasi impossibile. I succhi appena spremuti sono ricchi di pectina e fibre di fibre, aiutano a purificare il corpo, sono a basso contenuto calorico e normalizzano il processo di digestione. Contengono anche acqua strutturata e oli essenziali.
La maggior parte dei succhi appena spremuti può essere consumata a colazione o come spuntino pomeridiano, ma i succhi di frutta non devono essere mescolati con altri tipi di alimenti. I succhi di verdura possono essere bevuti prima o dopo i pasti, ma è meglio con un intervallo di 20 minuti.
Tutti i succhi devono essere preparati immediatamente prima dell'uso, poiché dopo 15 minuti le sostanze utili in essi contenute iniziano a scomporsi. L'eccezione è il succo di barbabietola, deve stabilizzarsi, ci soffermeremo un po 'più in basso.
Se scegli tra succo con polpa e senza, dai la preferenza al primo.
Durante la preparazione e la conservazione del succo, non dovrebbe esserci alcun contatto con il metallo, che distrugge il valore vitaminico della bevanda. Non prendere pillole con succhi.
Si consiglia di diluire la maggior parte dei succhi con acqua, minerale o filtrata. Il succo di limone viene mescolato con acqua tiepida con miele. Alcuni succhi richiedono determinati additivi, ad esempio il succo di carota viene servito con panna e il succo di pomodoro viene servito con una piccola quantità di olio vegetale.
Quando si mescolano i succhi, aderiscono al principio: drupacee con drupacee, pomacee con pomacee. Puoi anche farti guidare dalla tavolozza dei colori, utilizzando una miscela di frutti verdi o arancioni, ma devi ricordare che i frutti giallo-rossi sono pericolosi per chi soffre di allergie.
I succhi di frutta aspri vengono bevuti con una cannuccia per proteggere lo smalto dei denti dalla distruzione.
Il gusto familiare a tutti fin dall'infanzia è uno dei succhi appena spremuti più utili. Per l'alto contenuto di carotene (vitamina A), è indicato per malattie della pelle, disturbi nervosi, cataratta, asma, osteoporosi, ma il carotene viene assorbito solo in combinazione con i grassi, quindi bevono succo di carota con panna o oli vegetali. Non puoi bere questo succo più di cinque bicchieri a settimana, puoi letteralmente "ingiallire". Ma se vuoi ottenere un autoabbronzante naturale, applica un po' del succo sulla pelle per diversi giorni e acquisirà una tonalità dorata.
Questo succo non è così ricco di vitamine, ma beneficia dell'abbondanza di oligoelementi. Questo è il succo calorico più basso, quindi è raccomandato per le persone in sovrappeso. Bevi il succo di zucca 1-2 tazze al giorno, aggiungendo un cucchiaino di miele.
Il succo di tuberi di patata rosa è particolarmente utile. Con malattie dello stomaco, alta acidità e costipazione: questa è la bevanda numero 1. Se mescoli in proporzioni uguali il succo di patate, carote e sedano, ottieni un rimedio efficace per purificare il corpo e perdere peso.
Non c'è bisogno di temere se dopo il succo di patata ci sarà un po' di mal di gola: questo è un effetto collaterale della solanina contenuta nella patata. Fai solo gargarismi con acqua.
Con attenzione! Il succo di patate è controindicato nei diabetici e nelle persone con bassa acidità di stomaco.
Aumenta il livello di emoglobina nel sangue, purifica i vasi sanguigni, protegge il fegato, ha un effetto benefico su stomaco, polmoni e cuore. Consigliato a chi sta riprendendo da una grave malattia per rafforzare l'organismo. Tuttavia, devi iniziare con le quantità più piccole: 1 cucchiaino al giorno. Il succo di barbabietola non viene bevuto fresco, viene lasciato aperto in frigorifero per un paio d'ore. La schiuma formata in superficie viene rimossa e solo dopo bevono il succo. Il corso di ammissione non dura più di 2 settimane, in modo che l'intestino non "rovini" la costante pulizia della luce.
Gli italiani non chiamano i pomodori “mela d'oro” per niente. I pomodori contengono una grande quantità di carotene, vitamine del gruppo B, fosforo, ferro, iodio, rame, cromo e potassio. Il succo di pomodoro appartiene ai prodotti ipocalorici e può essere consumato da persone in sovrappeso. Non puoi bere il succo di pomodoro che soffre di gastrite.
Ha un buon sapore e disseta quando fa caldo. È considerato un buon espettorante, consigliato per le malattie delle prime vie respiratorie. Con un calo della forza e dello stress mentale, ripristina il sistema nervoso. Il succo d'uva viene bevuto a corsi per un mese e mezzo, iniziando con mezzo bicchiere e aumentando il volume a 200-300 ml al giorno.
Se i meli crescono nel tuo giardino, il modo migliore per affrontare il raccolto è il succo di mela. A seconda dell'acidità dello stomaco, le varietà possono essere variate – dolce con gastrite ad alta acidità, acido – con bassa acidità. Per l'effetto terapeutico del succo di mela, basta bere mezzo bicchiere al giorno.
Bere succhi di frutta non significa che puoi ignorare frutta e verdura fresca. I succhi sono solo una parte della dieta, la quintessenza del sole e dell'energia in un bicchiere. Bevi succo, sii sano!