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Roskachestvo ha trovato muffa ed E.coli nelle bustine di tè
Hanno anche trovato pesticidi nella nostra bevanda preferita. Nonostante questo, puoi ancora berlo.
Qual è la cosa più importante del tè oltre al gusto e all'aroma? Probabilmente di qualità. Vorrei davvero che la bevanda almeno non danneggi la salute, ma meglio – aggiungila.
Ma nei negozi, spesso compriamo un "maiale in bocca", credendo alla parola di pubblicità, venditori, conoscenti. E solo un esame approfondito può determinare un prodotto di qualità. Ciò è stato effettuato da esperti di Roskachestvo, che hanno inviato al laboratorio 48 tè di marchi famosi e li hanno confrontati con 178 indicatori.
Immediatamente sulla cosa principale: si è scoperto che il tè in bustine è davvero peggio del tè in foglia. Ma non perché è falso.
"In 13 casi, abbiamo preso foglie e bustine di tè dallo stesso produttore per confrontare se c'era effettivamente una differenza", hanno detto i ricercatori. – La qualità è mediamente superiore per i tè sfusi. Solo in tre casi su 13 il tè in foglia ha ceduto la palma al tè confezionato”.
Non risultano invece gravi violazioni – falsi al posto del tè, impurità, eccesso di contenuto di elementi tossici e radioattivi – no. La composizione corrisponde a GOST, cioè il tè è il tè. L'opinione prevalente tra gli acquirenti che sabbia, immondizia, aromi, erbacce vengano aggiunti ai sacchetti non è stata confermata. Anche altre piante più economiche non vengono mescolate in confezioni. E anche la pellicola d'olio che appare sulla superficie della bevanda non significa nulla di negativo, solo che l'acqua è troppo dura.
Qui finisce il positivo. Passiamo ai commenti.
Tè velenoso
Tracce di pesticidi sono state trovate in 40 campioni di tè.
I pesticidi sono ciò con cui vengono trattati i cespugli di tè nelle piantagioni. Le loro tracce rimangono nel tè finito. Gli esperti sottolineano che stiamo parlando di dosi trascurabili che non danneggeranno il corpo. Ma anche quegli otto campioni che si sono rivelati "puri", i ricercatori non possono chiamare organici.
"Non abbiamo effettuato la certificazione della produzione e non garantiamo che questi tè non contengano altri pesticidi più rari e non studiati in questo test", ha affermato Roskachestvo. "Il set di studio includeva solo 148 pesticidi e ce ne sono molti di più nel mondo".
Inoltre, se i pesticidi non sono presenti in alcune marche di tè in foglia, non è detto che non lo siano nemmeno nel tè confezionato. E viceversa. Tali casi sono stati riscontrati anche nello studio.
Niente pesticidi:
in Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond confezionati;
in foglio Akbar e Tradizione.
Massimo – 8 pesticidi – confezionati Akbar, “Vigor” e “Maisky”. Tuttavia, questi prodotti non sono considerati tossici e non vi è alcun eccesso cumulativo del livello massimo consentito.
Altri tè contengono tracce da uno a sette pesticidi.
Muffa ed Escherichia coli
Il batterio Escherichia coli è stato trovato in 11 campioni e in altri due è stato trovato un eccesso di muffa.
La muffa si forma quando c'è troppa umidità nel tè. Questa situazione, secondo i risultati della ricerca, si è sviluppata per due marchi di bustine di tè: Dilmah e Krasnodarskiy. Allo stesso tempo, si è scoperto che i nostri standard sono più severi che in Europa. Tutto ciò che non soddisfa i nostri standard è ben all'interno del quadro estero.
Quale danno può essere causato a una persona da E. coli che è entrata nel corpo, penso, non puoi dirlo. Vomito, diarrea e altri piaceri dell'indigestione non sono la cosa più piacevole.
Quindi, i batteri del gruppo Escherichia coli sono stati trovati in 11 campioni: 10 confezionati e un foglio. Tuttavia, dicono gli esperti: per un acquirente che prepara il tè correttamente, non sono pericolosi.
“E. coli viene distrutto quando si prepara il tè con acqua bollente e anche solo acqua calda – oltre i 60 gradi – spiega a Roskachestvo. – Può essere dannoso, ad esempio, se prendi un pizzico di tè dalla confezione con le dita e non con un cucchiaio. E poi, senza lavarti le mani, tocchi altri prodotti. Oppure riempi le foglie di tè con acqua fredda. “
C'è muffa:
nel tè Dilmah confezionato sono state trovate muffe tre volte superiori al livello massimo consentito in Russia;
nel tè Krasnodarskiy confezionato – quattro volte di più.
E. coli è:
in bustine di tè Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, The same tea;
nel tè in foglia Tradizione.