Contenuti
Goditi un barbecue in gravidanza
Fuori fuori: Costine di maiale, petto d'anatra, spiedini di gamberi, merguez…
In: Mini-spiedini di petto di pollo allo yogurt: leggeri e freschi!
Ricetta per 8 spiedini. (Ingredienti per la marinata) 100 g di arachidi tostate, 1 yogurt naturale, 1 cipolla bianca tritata, 1 cucchiaino di curry, sale, pepe.
Tagliare i petti di pollo in piccoli quadrati. marinarli circa mezz'ora negli ingredienti misti. Quindi assemblate i vostri spiedini e fateli rosolare sul barbecue fino a quando la carne non sarà completamente cotta.
Pomodori grigliati alle erbe : come accompagnamento, funziona anche con melanzane, zucchine…
Ricetta : 10 pomodorini, 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di basilico fresco tritato, 2 cucchiai di succo di limone.
Tagliate a metà i vostri pomodori, conditeli e poi arrostiteli su ogni lato sul barbecue.
Pizze tortilla con peperoni grigliati e mozzarella : la tortilla, più leggera del classico impasto della pizza.
Ricetta : (Ingredienti) 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 peperone grigliato tagliato a listarelle, 1 pallina di mozzarella (125 g), una lattina di salsa di pomodoro, 8 tortillas.
Preparate le vostre pizze su una teglia. Distribuire gli ingredienti su ogni tortilla, iniziando dalla salsa di pomodoro. Adagiateli poi sul barbecue e fateli cuocere per 10 minuti. Godetevi caldo!
Ricette da picnic per donne incinte
Fuori fuori: Il tris di salumi, pane, patatine, quiche lorenese
In: Insalata di pasta vegetariana : pieno di vitamine!
Ricetta: (Ingredienti) 2 carote, 150 g di fagiolini, 1 cipolla rossa, 2 spicchi d'aglio, 4 pomodori, 1 mazzetto di basilico, 500 g di penne, olio d'oliva, sale e pepe.
Iniziate preparando il composto di verdure e mettete da parte in frigo. Attenzione a non cuocere troppo la pasta.
Muffin feta e olive : più facile da trasportare di una quiche.
Ricetta: (Ingredienti) 3 uova, 160 g di farina, 1 bustina di lievito, 20 cl di latte, 15 cl di olio d'oliva, 200 g di feta, 1 vasetto di olive verdi denocciolate. E stampini per muffin.
Preparare il composto in una ciotola capiente, terminando con la feta. Versatela negli stampini da muffin e infornate per 35-40 minuti in forno.
club sandwich : come a New York ma senza la pancetta.
10 fette di pane per tramezzini, 4 uova sode, 2 petti di pollo arrosto, 2 pomodori, mezzo avocado, 1 insalata iceberg, 1 cipolla rossa, sale e pepe.
disponili fette di pane per tramezzini su una griglia. Tostateli per qualche minuto. Quindi assemblare i club sandwich, avendo cura di alternare ogni ingrediente. Tagliateli a metà, in diagonale. E pungere con un piccone di legno.
Brunch energetico per donne incinte
Fuori fuori: Sformati di uova, salmone affumicato, bacon, tarama…
In: Insalata di agrumi : ideale per sbloccare il transito intestinale.
Ricetta: (Ingredienti) 200 g di spinaci novelli, 1 lattuga, 1 pompelmo, 2 arance, olio d'oliva, succo di limone, 15 gherigli di noce.
Abbiate pazienza con questa ricetta, abbiate cura di sbucciare il pompelmo e le arance, prima di amalgamare il tutto.
Insalata con verdure secche : energetico ma non calorico.
Ricetta: (Ingredienti) 100 g di ceci (in scatola), 100 g di piselli spezzati, 100 g di lenticchie corallo, cumino macinato, coriandolo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla rossa tritata, un succo di limone, menta, 3 cucchiai di oliva olio.
Fai attenzione quando cuoci le lenticchie rosse.
Muesli croccante con yogurt e frutta : l'anticraving.
Ricetta: (Ingredienti) 250 g di fiocchi d'avena, 75 g di nocciole tritate (o anacardi tostati secchi), 50 g di uvetta, 1 banana, 500 g di yogurt greco, 100 g di fragole, miele.
Preparare delle ciotoline di yogurt e adagiare sopra il composto di cereali, poi la frutta.
Aperitivo del mondo
Fuori fuori: Salsiccia secca, surimi, taglieri di salumi.
In: Zuppa fresca con cetrioli e peperoni : un po' d'aria messicana…
Ricetta (Ingredienti): 500 g di peperoni, 1 cetriolo, 1 avocado maturo, 2 cipollotti piccoli, 125 ml di crème fraîche, tabasco, sale, pepe, tortilla chips per accompagnare.
Sbucciare e tagliare i cetrioli a pezzetti. Cuocere, quindi tagliare i peperoni a listarelle. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare. Condire e servire freddo.
Involtini primavera inimitabili : dimentichiamo i gamberetti!
Ricetta (Ingredienti): 8 gallette di riso, 8 foglie di batavia, 1 carota, 1/2 cetriolo, 100 g di semi di soia freschi, 150 g di vermicelli di riso, 1 petto di pollo, qualche foglia di menta. Di più: aglio tritato, purea di peperoncino, arachidi tostate e tritate, foglie di coriandolo.
Cuocere i vermicelli di riso in acqua bollente per 5 minuti. Fate lo stesso per il petto di pollo. Quindi tagliatelo a listarelle. Inumidire completamente le sfoglie di riso, una ad una, in acqua tiepida o con una spugna pulita. Disponeteli sul vostro piano di lavoro. Aspetta che si asciughino un po'. Quindi adagiate sulla frittella una foglia di lattuga, poi i vermicelli, coprite con la soia, la carota, il cetriolo, il pollo e infine il coriandolo e la menta. Arrotolare dolcemente su se stesso la prima metà del rotolo. Quindi piegare i bordi verso l'interno e finire di arrotolare.