Descrizione generale della malattia
La difterite è un'infezione acuta antropica batterica, caratterizzata da infiammazione fibrinosa e fenomeni tossici generali nel sito di “ingresso nell'organismo” dell'agente patogeno.
Varietà di difterite
- difterite nasale;
- groppa difterica;
- difterite faringea;
- difterite della pelle;
- forma congiuntivale di difterite (difterite degli occhi);
- difterite anale-genitale;
- difterite della regione ioide, guance, labbra, lingua;
- difterite della laringe.
Le fasi ei sintomi della difterite vengono versati a seconda del tipo di malattia. Ad esempio, con groppa difterica:
prima fase: raucedine della voce, tosse ruvida che abbaia;
seconda fase: afonia, respiro rumoroso "seghettato", dispnea inspiratoria;
terzo stadio: carenza di ossigeno, forte agitazione, trasformazione in sonnolenza o coma, cianosi, pallore della pelle, tachicardia, sudore freddo, sintomi di insufficienza vascolare.
Alimenti utili per la difterite
A seconda del tipo di malattia e delle condizioni del paziente, vengono utilizzate varie diete terapeutiche (con raccomandazioni generali, si consiglia la tabella numero 2 o 10, per la difterite della laringe e dell'orofaringe - tabella numero 11, per la convalescenza - tabella numero 15).
Quando si utilizza la dieta della tabella numero 2, si consigliano i seguenti prodotti:
- il pane di grano di ieri, i biscotti crudi e le strade;
- zuppe con brodo vegetale, brodo non concentrato di carne o pesce, con verdure, pasta e cereali schiacciati o tritati finemente;
- zuppa di cavolo o borscht di cavolo fresco (se questi piatti sono tollerati);
- carne magra bollita o al forno (senza tendini, fascia, pelle), cotolette al vapore, lingua bollita;
- pesce magro al forno o bollito;
- latticini (latte cagliato, kefir, ricotta (in pietanze o fresca in forma naturale), panna e latte (aggiunti a bevande e piatti), panna acida, formaggio;
- porridge (ad eccezione di orzo perlato e miglio);
- verdure (carote, patate, zucchine, barbabietole, cavoli) sotto forma di snack, insalate;
- purè di bacche e frutti maturi (mele al forno, arance, mandarini, uva senza pelle, anguria);
- marmellata, toffee, marshmallow, zucchero, marshmallow, miele, marmellata, marmellata.
Colazione: polenta al latte di riso, frittata al vapore, caffè con latte, formaggio.
Dinner: brodo di funghi ai cereali, purè di patate con lucioperca bollito, decotto di crusca di frumento.
Spuntino pomeridiano: gelatina.
Dinner: cotolette di carne fritte senza panatura, cacao, budino di riso con salsa di frutta.
Prima di andare a letto: latte cagliato.
Rimedi popolari per la difterite
Con la difterite della laringe:
- soluzione salina (1,5-2 cucchiaini di sale in un bicchiere di acqua tiepida) da utilizzare per frequenti risciacqui della gola;
- risciacquare o comprimere l'aceto (diluire l'aceto (tavolo) in acqua calda in un rapporto di 1: 3);
- infuso di calendula (2 cucchiaini di fiori di calendula in un bicchiere di acqua bollente, insistere, avvolgere bene, per 20 minuti, filtrare) usare per fare i gargarismi sei volte al giorno;
- un impacco di miele (spalmare il miele su carta e attaccarlo a un punto dolente);
- decotto di eucalipto (1 cucchiaio di foglie di eucalipto per 200 millilitri di acqua) prendi 1 cucchiaio. cucchiai tre volte al giorno;
- succo di aloe in scatola o fresco, assumere due cucchiaini tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti (per i bambini ridurre la dose a poche gocce a seconda dell'età).
Alimenti pericolosi e nocivi per la difterite
Nella tabella numero 2, è necessario escludere dalla dieta alimenti come:
- prodotti a base di farina di pasta sfoglia e pasta sfoglia, pane fresco;
- zuppa di latte, fagioli e piselli;
- carni grasse, pollame (oca, anatra), pesce salato, affumicato e grasso, carni affumicate, pesce e carne in scatola;
- verdure crude sott'aceto e non lavorate, cipolle, sottaceti, ravanelli, ravanelli, cetrioli, peperoni, funghi, aglio;
- frutta cruda, bacche ruvide;
- prodotti al cioccolato e crema.
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