Vellutata di funghi
Preparazione:
Metti il prezzemolo e le radici di aneto in una casseruola.
Aggiungere funghi, cipolle, carote.
Versare il latte fuso.
Tritare gli ingredienti bolliti in un mixer insieme al brodo.
Aggiungere la panna alla miscela risultante.
Passiamo la farina.
Aggiungilo al piatto preparato.
Aggiungere le verdure e mescolare.
Buon appetito!