Mink Mole Cake - Cibo sano vicino a me

Come preparare un piatto ” Torta Visone Talpa»

uova - 4 pezzi;

farina — 140 g;

zucchero-180 g;

cacao in polvere — 2 cucchiai;

lievito in polvere - 1 cucchiaino;

acqua calda - 4 cucchiai.

Per impregnazione:

zucchero — 40 g;

acqua — 60 ml;

cognac (facoltativo) – 1-2 cucchiaini.

Per la crema:

crema (dal 33%) – 500 ml;

ricotta omogenea — 250 g;

banana - 1 pz.;

zucchero — 150 g;

acqua — 50 ml;

gelatina in polvere — 15 g.

Per il riempimento:

banane — 4-5 pz.

Ingredienti della ricetta "Torta Di Visone Talpa"

Valore nutrizionale del piatto “Torta mole visone” (per 100 grammi):

Calorie: 156.1 kcal.

Scoiattoli: 3.3 gr.

grassi: 3.6 gr.

Carboidrati: 27.3 gr.

Numero di porzioni: 11Ingredienti e contenuto calorico della ricetta ” Mink Mole Cake»

Prodotto	Misura	Peso, gr	Bianco, gr	Grasso, g	Angolo, gr	cal, kcal
uovo di pollo	pezzi 4	220	27.94	23.98	1.54	345.4
Farina di frumento	140 g	140	12.88	1.68	104.86	478.8
zucchero semolato	180 g	180	0	0	179.46	716.4
cacao in polvere	2 cucchiai di	50	12.1	8.75	15.95	187
lievito in polvere	1 tsp.	7	0.01	0	1.37	5.53
acqua	4 cucchiai di	80	0	0	0	0
zucchero semolato	40 g	40	0	0	39.88	159.2
acqua	60 ml	60	0	0	0	0
cognac	1.5 tsp.	10.5	0	0	0.01	25.1
crema 10% (a basso contenuto di grassi)	500 ml	500	15	50	20	590
la ricotta è omogenea	250 g	250	0	0	0	0
Banana	1 pezzo	110	1.65	0.22	23.98	104.5
zucchero semolato	150 gr	150	0	0	149.55	597
acqua	50 ml	50	0	0	0	0
gelatina in polvere	15 gr	15	0	0	0	0
Banana	4.5 pezzi	495	7.43	0.99	107.91	470.25
Totale		2358	77	85.6	644.5	3679.2
1 servire		214	7	7.8	58.6	334.5
100 grammi		100	3.3	3.6	27.3	156.1

Torta Di Visone Talpa