Trattamenti medici

Reidratazione

La maggior parte delle persone guarisce da sola dopo 4-7 giorni, in media. Il trattamento abituale consiste in un semplice reidratazione : bere molta acqua, zuppe, brodi, ecc. Se necessario, preparare una soluzione reidratante (vedi riquadro sotto).

Consultare un medico se necessario

Quando la diarrea o febbre è importante, che il Disidratazione si stabilizza o la persona è indebolita, consultare un medico. Un test di analisi delle feci può rilevare la presenza di salmonella e anche conoscere il ceppo preciso di batteri (esistono diversi tipi di salmonella). A volte è necessario essere ospedalizzati e reidratati per via endovenosa.

Consigli per l'alimentazione

Fai pasto più leggero ma più frequente, evitando grassi in eccesso, fibre alimentari e spezie. Evita anche di bere alcolici, che disidratano.

Finché il disagio persiste, è meglio evitare di consumare i seguenti alimenti, che peggiorano i sintomi. spasmi e diarrea.

• Latticini;
• Succhi di agrumi;
• Carne;
• Piatti piccanti;
• I dolci;
• Cibi ricchi di grassi (compresi cibi fritti);
• Alimenti che contengono farina di frumento (pane, pasta, pizza, ecc.);
• Mais e crusca, che sono ricchi di fibre;
• Frutta, ad eccezione delle banane, che sarebbe piuttosto benefica, anche nei bambini piccoli da 5 mesi a 12 mesi;
• Verdure crude.

Quando nausea mancante, lo stiamo reintroducendo gradualmente una dieta solida puntando su alcuni cibi più facili da digerire. Gli amidi come il riso bianco, i cereali non zuccherati, il pane bianco e i cracker sono generalmente ben tollerati. Smetti di mangiare se il disagio ritorna. Quindi aggiungere gradualmente frutta e verdura (patate, cetrioli, zucca), yogurt e cibi proteici (carne magra, pesce, uova, formaggio, ecc.).

prodotti farmaceutici

vantaggi antibiotici vengono somministrati se l'infezione attraversa la barriera intestinale ed entra nel flusso sanguigno (a batteriemia). Questo è il caso di circa l'8% delle infezioni da salmonella. I bambini sono trattati con ceftriaxone o azitromicina e gli adulti con levofloxacina o azitromicina. Il trattamento dura normalmente 5-7 giorni. La sua durata è prolungata per le persone con sistema immunitario indebolito. Alcuni ceppi di salmonella hanno sviluppato resistenza agli antibiotici. Accade quindi che sia necessario un secondo trattamento.

avvertimento. I farmaci per la diarrea, come la loperamide (Imodium®) e il bismuto salicilato (Pepto-Bismol®), non sono raccomandati perché prolungano la durata dell'infezione.⁷.

Approcci complementari 

Secondo la nostra ricerca (settembre 2010), non esistono approcci complementari supportati da studi sufficientemente convincenti per il trattamento di salmonellosi.

I probiotici sono utili per alleviare la diarrea infettiva (rotavirus, E. coli, tourista) oltre al reidratazione, secondo diversi studi. D'altra parte, i ricercatori non hanno valutato il loro effetto sulla salmonellosi in particolare. Per ulteriori informazioni, consultare la nostra scheda sui probiotici.