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Introduzione
Quando si scelgono prodotti alimentari in un negozio, oltre all'aspetto del prodotto, è necessario prestare attenzione alle informazioni sul produttore, alla composizione del prodotto, al valore nutritivo e ad altri dati indicati sulla confezione, che è anche importante per il consumatore.
Leggendo la composizione del prodotto sulla confezione, puoi imparare molto su ciò che mangiamo.
Una corretta alimentazione è un lavoro costante su te stesso. Se vuoi davvero mangiare solo cibo sano, non ci vorrà solo forza di volontà ma anche conoscenza - per lo meno, dovresti imparare a leggere le etichette e comprenderne i significati.
Composizione e contenuto calorico
| Valore nutrizionale | Contenuto (per 100 grammi) |
| caloria | 276 kcal |
| Proteine | 19.5 g |
| grassi | 22 g |
| carboidrati | 0 g |
| Water | 57.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Colesterolo | 210 mg |
Vitamine:
| Vitamine | Nome chimico | Contenuto in 100 grammi | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Vitamina A | equivalente di Retinolo | 10 mcg | 1% |
| Vitamina B1 | tiamina | 0.05 mg | 3% |
| Vitamina B2 | Riboflavina | 0.22 mg | 12% |
| Vitamina C | acido ascorbico | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | tocoferolo | 0.3 mg | 3% |
| Vitamina B3 (PP) | Niacina | 13.3 mg | 67% |
| Vitamina B4 | colina | 139 mg | 28% |
| Vitamina B5 | Acido pantotenico | 0.65 mg | 13% |
| Vitamina B6 | piridossina | 0.33 mg | 17% |
| Vitamina B9 | acido folico | 9.6 mcg | 2% |
Contenuto minerale:
| Minerali | Contenuto in 100 grammi | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Potassio | 210 mg | 8% |
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Fosforo | 200 mg | 20% |
| Sodio | 90 mg | 7% |
| Ferro | 1.4 mg | 10% |
| Zinco | 2.45 mg | 20% |
| Rame | 90 mcg | 9% |
| Zolfo | 248 mg | 25% |
| Chrome | 11 mcg | 22% |
| Manganese | 0.01 mg | 1% |
Il contenuto di amminoacidi:
| Aminoacidi essenziali | Il contenuto in 100gr | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Triptofano | 330 mg | 132% |
| Isoleucina | 960 mg | 48% |
| Valina | 930 mg | 27% |
| Leucina | 1590 mg | 32% |
| Treonina | 880 mg | 157% |
| Lisina | 1640 mg | 103% |
| Metionina | 500 mg | 38% |
| Fenilalanina | 800 mg | 40% |
| Arginina | 1170 mg | 23% |
| Istidina | 540 mg | 36% |
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Conclusione
Pertanto, l'utilità di un prodotto dipende dalla sua classificazione e dalla necessità di ingredienti e componenti aggiuntivi. Per non perdersi nell'illimitato mondo dell'etichettatura, non dimenticare che la nostra dieta dovrebbe essere basata su alimenti freschi e non trasformati come verdura, frutta, erbe, bacche, cereali, legumi, la cui composizione non deve essere imparato. Quindi aggiungi più cibo fresco alla tua dieta.