Lunga vita ai cocktail… analcolici!

Le migliori ricette di cocktail analcolici

Per dissetarsi e fare il pieno di vitamine e fibre, niente di meglio di un cocktail di frutta o verdura all'ora dell'aperitivo. Ideale per le donne in gravidanza, per chi guarda la propria linea e ovviamente per i bambini! Sono generalmente poco caloriche (tra le 60 e le 120 kcal per bicchiere) e si preparano facilmente con uno shaker o un frullatore. Non esitate ad allungare i più concentrati e più dolci con l'acqua, soprattutto per i più piccoli. Ecco alcune idee da realizzare in casa (le quantità indicate sono per 4 persone)

Il più leggero

A base di verdura, tè, o acqua frizzante e frutta a basso contenuto di zucchero, dissetano senza alcun rischio per la linea.

• Arancio. Sbucciare e mescolare 2 kg di arance, aggiungere 500 g di succo di carota, il succo di un limone e 2 gocce di sciroppo di canna
• Pomodoro. Mescolare 2 kg di pomodori. Aggiungere un pizzico di Tabasco e 15 foglie di basilico tritate. Mescolare con il succo di un limone. Accomodare con sale di sedano.
• Con 3 verdure. Prendi un cetriolo con 1 kg di pomodori. Dopo aver amalgamato il tutto, aggiungete il limone sbucciato e 2 gambi di sedano. Scegli sale e pepe bianco per condire
• Tè alla frutta. Preparate prima il vostro tè (4 cucchiaini di tè nero) e lasciate raffreddare. A parte, mescolare 50 g di lamponi, 50 g di ribes, 50 g di ribes nero. Incorporare il succo di un lime e 3 cucchiaini di miele. Aggiungi il tè
• Sparkling. Sbucciare 5 arance e 5 mele. Una volta amalgamati questi frutti, aggiungere 50 cl di acqua frizzante (limonata o tipo Perrier) con un goccio di sciroppo di granatina.
• Con zenzero. Mescolare 75 g di zenzero grattugiato, 2 gocce di sciroppo di canna, 2 lime, 50 cl di acqua frizzante con bollicine fini e menta thailandese su un ramo (o, in mancanza, menta piperita).

La più vitamina

Ti permettono di essere in buona forma grazie al loro contenuto di vitamina C (agrumi, frutti rossi). Quelli che contengono beta-carotene (frutti d'arancia) danno un colorito sano. I più ricchi di antiossidanti (uva, mirtilli, ecc.) aiutano a combattere le aggressioni esterne. Da consumare subito in fretta perché la vitamina C, particolarmente fragile, si deteriora all'aria e alla luce.

• Con bacche rosse. Prendete un vassoio di fragole, lamponi, more, ciliegie, ribes con 3 arance. Aggiungere all'acqua e mescolare il tutto.
• Metà fragola/metà uva. 1 cestino di fragole, 4 grappoli d'uva, 4 mele, il succo di un limone. Terminate aggiungendo due goccie di sciroppo di canna
• Con frutti neri. Mescolare 1 kg di mele tipo Golden con 2 vasetti di mirtilli e 1 vasetto di ribes nero. Aggiungere un goccio di sciroppo di granatina e il succo di un limone
• Esotico. Molto semplice. Ridurre 1 kg di arance, 1 mango e 3 kiwi.

Il più energizzante

Ideale per gli sportivi a colazione o per la merenda dei bambini. Preparare in un frullatore, possibilmente con un po' di ghiaccio tritato. Oggi sono chiamati "frullati". Molto trendy, sono costituiti da un frutto dalla polpa leggermente fibrosa come banane, mango o ananas, da un frutto con vitamine come l'arancia, il kiwi. Il tutto va mescolato con latte o yogurt. Potete aggiungere nocciole o cereali secondo necessità.

• Tropicale.Mescola 2 banane, 8 cucchiaini di cioccolato in polvere e 2 bicchieri di latte di cocco e 3 fette di ananas.
• Vitamina.Mescola 2 banane, 4 kiwi, 4 mele con 2 bicchieri di latte
• Colorato.2 mele + 1 vasetto di fragole + 1 vasetto di lamponi + 3 arance