La birra è una delle bevande alcoliche più apprezzate al mondo, ripercorre la sua storia nel profondo dei secoli, conta migliaia di ricette e milioni di estimatori in ogni angolo del pianeta. Pertanto, non sorprende che molti festival, fiere e celebrazioni di vario livello siano organizzate in suo onore.
Così, le vacanze "professionali" di produttori e amanti di questa bevanda spumeggiante inebriante compaiono nel calendario di molti paesi. Ad esempio, - questo è il 1 marzo, in Russia la principale festa del settore dei produttori di birra - - si celebra il secondo sabato di giugno.
Anche negli ultimi anni sta guadagnando sempre più popolarità Giornata internazionale della birra (Giornata internazionale inglese) è una festa annuale non ufficiale di tutti gli amanti e produttori di questa bevanda, che si celebra il primo venerdì di agosto. L'ideatore della vacanza è stato l'americano Jesse Avshalomov, il proprietario del bar, che voleva attirare ancora più visitatori nel suo locale.
Per la prima volta questa festività si è svolta nel 2007 nella città di Santa Cruz (California, USA) e per diversi anni ha avuto una data fissa - il 5 agosto, ma man mano che la geografia della festività si è diffusa, anche la sua data è cambiata - dal 2012 si celebra il primo venerdì di agosto… È a questo punto che si è trasformato da un festival locale in un evento internazionale - nel 2012 è stato celebrato già in 207 città di 50 paesi nei 5 continenti. Oltre che negli Stati Uniti, oggi la Giornata della birra viene celebrata in molti paesi dell'Europa, del Sud e del Nord America, dell'Asia e dell'Africa. Ma in Russia non è ancora molto famoso, sebbene la birra in Russia sia sempre stata popolare.
Come già accennato, la birra è una bevanda antichissima. Secondo i ritrovamenti archeologici, la birra nell'Antico Egitto veniva prodotta sicuramente già nel III secolo a.C., cioè può risalire alla sua storia da tempi più antichi. Un certo numero di ricercatori associa il suo aspetto all'inizio della coltivazione umana delle colture di cereali - 3 aC. A proposito, si ritiene che il grano fosse inizialmente coltivato non per cuocere il pane, ma per fare la birra. Sfortunatamente, non si conosce nemmeno il nome della persona che ha inventato la ricetta per la preparazione di questa bevanda. Sebbene, ovviamente, la composizione della birra "antica" fosse diversa da quella moderna, che include malto e luppolo.
La birra, più o meno come la conosciamo oggi, è apparsa intorno al XIII secolo. Fu allora che cominciò ad aggiungersi il luppolo. I birrifici apparvero in Islanda, Germania, Inghilterra e altri paesi europei, e ognuno aveva i suoi segreti per fare questa bevanda. La birra era prodotta secondo diverse ricette di famiglia, tramandate di padre in figlio e custodite nella massima riservatezza. Si ritiene che la tradizione di ospitare una festa della birra selvaggia provenga dall'Islanda, la patria dei Vichinghi. E poi queste tradizioni sono state riprese in altri paesi.
Oggi, come prima, l'obiettivo principale di tutte queste vacanze è riunirsi con gli amici e godersi il gusto della propria birra preferita, congratularsi e ringraziare tutti coloro che, in un modo o nell'altro, sono associati alla produzione e al servizio di questa bevanda schiumosa .
Pertanto, tradizionalmente, nella Giornata internazionale della birra, i principali eventi si svolgono in pub, bar e ristoranti, dove tutti i partecipanti alla vacanza possono degustare birra non solo di diverse varietà, ma anche di diversi produttori di diversi paesi e persino di varietà rare. Inoltre, gli stabilimenti sono aperti fino al mattino presto, perché la tradizione principale della vacanza è quella di contenere quanta più birra può contenere. E inoltre, ad esempio, negli Stati Uniti, vengono spesso organizzate varie feste a tema, quiz e giochi, in particolare beer pong (un gioco alcolico in cui i giocatori lanciano una pallina da ping-pong attraverso il tavolo, cercando di infilarla in una tazza o in un bicchiere. di birra in piedi dall'altra parte di questo tavolo). E tutto questo con un bicchiere di bevanda di alta qualità. La cosa principale da ricordare è che la birra è ancora una bevanda alcolica, quindi è necessario celebrare la Giornata della birra in modo da non avere mal di testa al mattino.
Alcuni fatti interessanti sulla birra:
- Si ritiene che la nazione più birraria sia i tedeschi, i cechi e gli irlandesi sono leggermente indietro in termini di consumo di birra.
- In Inghilterra, nella città di Great Harwood, si tiene un'insolita competizione di birra: gli uomini organizzano una gara di 5 miglia, ea questa distanza devono bere una birra in 14 pub situati a distanza. Ma allo stesso tempo, i partecipanti non si limitano a correre, ma corrono con le carrozzine. E il vincitore è colui che non solo è arrivato per primo al traguardo, ma non ha mai girato la sedia a rotelle.
- Il più grande birrificio è la Adolph Coors Company (USA), la sua capacità di produzione è di 2,5 miliardi di litri di birra all'anno.
- All'asta, una bottiglia di Lowebrau è stata venduta per più di $ 16. Questa è l'unica bottiglia di birra sopravvissuta allo schianto del 000 del dirigibile Hindenburg in Germania.
- Alcuni dei festival della birra più famosi al mondo - che si svolgono in Germania a settembre; Il Great Beer Festival di Londra ad agosto; Fine settimana della birra belga - a Bruxelles all'inizio di settembre; e alla fine di settembre - il Great Beer Festival a Denver (USA). E questo non è un elenco completo.