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Porridge istantaneo. video
Il costante trambusto e la frenesia delle persone portano al fatto che non c'è praticamente più tempo e fatica per cucinare. Per questo motivo a colazione si usano i cereali istantanei, basta versarci sopra dell'acqua bollente per qualche minuto.
Il porridge veloce è conveniente
Il porridge istantaneo fa risparmiare tempo, quindi è perfetto per un pasto mattutino. Una certa quantità di cereali viene versata con una piccola quantità di acqua bollente e infusa per 2-5 minuti. Durante questo periodo, puoi avere il tempo di lavarti e lavarti i denti senza essere distratto dalla continua agitazione.
Al momento esiste un vasto assortimento di cereali che differiscono non solo per il gusto, ma anche per il metodo di preparazione. Alcuni richiedono la cottura sul fuoco, ma il tempo di cottura non supera i 5 minuti. Altri sono semplicemente riempiti con acqua bollente.
La composizione dei cereali veloci comprende sia un cereale che una miscela di più cereali contemporaneamente. Per gli amanti dei dolci sono in vendita cereali con vari additivi: bacche, spezie, frutta. Per facilità d'uso, i produttori confezionano i cereali in sacchetti separati, ovvero una porzione.
C'è qualche beneficio da un piatto del genere? Una colazione veloce ha molti vantaggi, ma non dimenticare gli svantaggi.
L'effetto negativo del porridge sul corpo
Al momento dell'acquisto di tale porridge, nella mia testa sorge la domanda: come fa il produttore a ottenere un tale risultato? I cereali ordinari richiedono un tempo di cottura abbastanza lungo, dopo il quale possono essere utilizzati per il cibo. È questa rapida preparazione che dovrebbe allertare gli acquirenti. Per accelerare il processo, i cereali passano attraverso uno speciale ciclo tecnologico, a seguito del quale i cereali assumono la forma di fiocchi.
I chicchi sminuzzati vengono cotti molto più velocemente, il che consente di risparmiare tempo e fatica per una colazione deliziosa e nutriente
Inoltre, alcune tecniche vengono utilizzate per creare porridge veloci. Il più comune è fare delle tacche speciali sui fiocchi, a seguito delle quali le fibre si rompono in minuscole particelle durante l'infusione.
Anche il trattamento idrotermico delle piante di cereali ha un effetto. Si divide in tre gruppi: – cottura a vapore in caldaie con un volume d'acqua relativamente ridotto; – evaporazione ad alta pressione e alta temperatura; – trattamento a infrarossi.
Questo metodo di lavorazione dei cereali non richiede molto tempo e massimizza anche la digeribilità del porridge.
Il danno di tale porridge consiste nel fatto che non contiene praticamente sostanze nutritive, oligoelementi e vitamine, il che non si può dire del porridge naturale. La fonte di fibra, necessaria per il normale funzionamento del corpo, è un porridge tradizionale a base di cereali naturali.
Inoltre, per conferire un odore e un gusto gradevoli, il produttore utilizza aromi e vari additivi che influiscono negativamente sullo stato del corpo. Invece di frutta secca e bacche, vengono spesso utilizzate mele secche che hanno subito "procedure" chimiche.
Per una ricetta per le cotolette dietetiche, leggi il prossimo articolo.