Sì, sì, solo patatine normali e esattamente su stampante 3D… Inoltre, lo hanno fatto negli ultimi anni. Ma i risultati non sono stati incoraggianti: o i chip sono usciti troppo piccoli, quindi la forma sbagliata. E infine, le patatine vengono stampate "perfettamente": scanalate, spesse e croccanti. I chip sono chiamati Deep Ridged.
L'iniziatore di questo processo è la società americana Frito-Lay. E la tecnologia stessa è stata sviluppata dalla multinazionale americana PepsiCo.
Le stampanti più economiche venivano utilizzate per stampare i chip, e questo veniva fatto apposta, in modo da non aumentare il costo del prodotto per il consumatore.
Dietro questa interessante innovazione c'è un team di ricercatori che, nel processo di trovare i chip perfetti, ha creato ben 27 modelli realistici, con diverse ondulazioni e lunghezze di cresta. Ci siamo fermati alle nove. Sono stati preparati, confezionati e testati con i consumatori.
Entro quanto tempo possiamo testare i chip che sono usciti Stampante 3D, il tempo lo dirà. Ma gli esperti affermano che nei prossimi 3-5 anni appariranno nel mondo stampanti 3D completamente automatizzate per la stampa di prodotti alimentari.