Se i gamberetti odorano di ammoniaca

L'odore di ammoniaca dei gamberetti è un chiaro segno di cibo avariato. Viene rilasciato quando i microbi agiscono sui frutti di mare. Inoltre, alcuni produttori utilizzano questa sostanza per trattare il prodotto, prolungandone così la durata. È ancora peggio quando l'ammoniaca viene iniettata nel corpo di gamberetti vivi come integratore o medicinale. Ciò non solo altera il gusto del prodotto, ma lo rende anche pericoloso per i consumatori. Se le condizioni di conservazione vengono violate, può apparire anche un odore sgradevole di ammoniaca.

Puoi fare a meno delle conseguenze con un basso contenuto di ammoniaca nel prodotto. Ma è ancora meglio sbarazzarsi di questi gamberetti. In effetti, senza test di laboratorio, è impossibile determinare la quantità di sostanze nocive in essi contenute. L'ingestione di ammoniaca nel corpo può portare ad avvelenamento, emorragie interne e morte.

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