Gelati e sorbetti: da che età il mio bambino?

Gelati e sorbetti, i bambini lo adorano!

Quando un bambino può mangiare il gelato? A che età ?

Dalla diversificazione alimentare! Non daremo il gelato a un neonato, è ovvio, ma dal punto di vista medico e nutrizionale, nulla vieta di farla assaggiare ad un bambino piccolo di 6 mesi che ha iniziato la diversificazione alimentare. Ovviamente, per i coni, i coni e le altre prelibatezze surgelate in versione croccante, bisogna aspettare un po'… In ogni caso, è una nuova esperienza per le papille gustative. La sensazione di freddo di un gelato o di un sorbetto non può ferire un bambino, anche molto piccolo.

Gelati e sorbetti: quale rischio per i bambini?

Un rischio: l'allergia. Attenzione alle scaglie di mandorle, nocciole o pistacchi che sono alimenti allergenici. Meglio parlare con il medico quando c'è una storia familiare. Lo stesso vale per i sorbetti a base di frutta esotica, anche se i casi di allergie sono più rari.

Quali gelati e sorbetti privilegiare?

Il gelato è soprattutto un prodotto grasso a base di panna e latte, contenente almeno il 5% di grassi (minimo 8% per il gelato). Mais generalmente non fornisce più calorie di una crema da dessert. Meglio: per la sua composizione, il gelato fornisce proteine ​​e calcio (meno dello yogurt ovviamente).

Il sorbetto è un prodotto esclusivamente dolce, composto da succo di frutta, acqua e zucchero. Contiene vitamina C, in quantità maggiore o minore a seconda del profumo.

In video: Ricetta gelato al lampone fatto in casa

Quando e con che frequenza dare il gelato ai bambini?

L'ideale: porta il tuo gelato per dessert o a merenda. E non a qualsiasi ora del giorno o della sera davanti alla TV. Attenzione agli spuntini!

Il gelato è un prodotto di piacere, come tale va preso. In estate, durante le feste, nulla vieta di consumarlo una volta al giorno se si vuole. Fai attenzione che non ci sia escalation, passando a due, poi a tre, che sarebbe ovviamente troppo.

Quanto gelato e sorbetto posso dare ai bambini?

È una questione di buon senso: pochi cucchiaini basteranno per un bambino di 3 anni. Un po 'più tardi, consentiremo i bastoncini e altri eschimesi, in particolare quelli progettati appositamente per i bambini, fantasiosi e colorati e la cui dimensione rimane ragionevole.

Nota (anche per i bambini più grandi!): le vaschette del gelato sono più adatte al consumo (è così facile riempire una o due palline di gelato quando la vaschetta è ancora sul tavolo) rispetto a una singola porzione.